查看全部回答
同……试过红豆，就焖不到那种裂开的程度。我打算再试一下先泡一天，豆+水放锅里煮开，再倒回去焖的方法，TAT但愿能成功！
先泡再煮只靠焖是不行滴~豆类烂烂的才好吃嘛
请问煮到什么程度？已经泡过了，我观察还有如何掌握量。
我一般煮红豆煮到豆子裂开
杭丽爱
同……
试过红豆，就焖不到那种裂开的程度。我打算再试一下先泡一天，豆+水放锅里煮开，再倒回去焖的方法，TAT但愿能成功！