这两天翻信用卡账单的时候男朋友问我，3月16日有一笔80左右的账单是什么什么的，可是两个人想了半天才想起来，是在国家图书馆看书的那天肚子饿，出来乱走在North bridge road被人招呼进去吃掉了。
两个饕餮的家伙，可以艰难地才想起来的餐馆，估计也就是不好也不坏吧。看到华新上这么多帖子评论着家，有的回帖甚至带有强烈的感情色彩，感觉忍不住也补一篇迟到的食评论。我不是试吃，大家翻照片的记录时间就知道。
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环境服务：7分
味道： 7分
地理位置： 8分
性价比： 6 分
我们去的时候，是周末吃晚饭的时间。一排子四家店，这家生意似乎没有邻居的好。男朋友怕闹，我又不想吃火锅，看着似乎是新开张的烤鱼和非常诱人的照片，把不吃辣的男朋友拉了进去。他非常郁闷，说他不吃烤鱼，我为了说服他吃，选了相对不辣的黑胡椒。我们吃的时候，统共前后就三四桌人，人不多。我也不怎么能吃辣，做泰国的菜的时候以朝天椒的数量为辣度等级的话，一份绿咖喱放8个朝天椒是泰国人四川人爱吃辣的水准，我么就是2-3个，我男友估计是0-1个。
环境服务：7分。
老板娘的态度都很好, 时不时告诉我们怎么吃才好，鱼汤要加在鱼上怎么淋起来才入味。但是工作热情不代表专业。男朋友不敢吃辣，于是叫了白水，等了好久忍不住招呼问老板娘，才送上来。这个问题在很多餐馆都会有：疏忽。 所以给7分是为了专业素质。既然是吃辣嘛，白水应该一开头就送上来，不管客人有没有点菜，给杯水算是招呼客人的礼貌？
味道： 7分。
无小辜同学说的 “盘子很大，4-5斤的鱼半浸在汤汁里，鱼背上洒满白芝麻，再点缀以红辣椒香菜，色泽鲜艳，娇艳欲滴，汤料集花椒、辣椒等一锅，上桌开火不就变看见蒸汽腾腾，汤汁扑哧扑哧地滚动，让人忍不住食指大动，口水横流。” 我非常同意。即使我们点的是不辣卖相也没有辣椒鱼好看的黑胡椒鱼，刚上来那巨大的盘子还是非常惹眼的。我们没有额外点配菜，就是他们by default的那些菜吧。我以前在国内吃过烤鱼，也是by default的那些菜。
我被诱惑得忍不住动筷子，老板娘说，没等它煮滚的时候不入味的，稍微等一下。然后过来帮我把汁淋了几遍说，这样更好。鱼是很普通的鱼，不老也不嫩。不过黑胡椒似乎也不那么容易进去。煮了一会儿热气腾腾，肚子饿就不管了。男友在我的软拉硬拽下尝了几口，点头表示可以吃。
不吃辣那人最初说他吃其他的，点了他喜欢的茄子，又叫了排骨和一盘凉菜一盘青菜。
到了吃饱了快走了青菜还没有送上来，我郁闷地说那么我们要不结账走人，没给的菜不给钱了吧？男友还是很厚道地说问问呢。老板娘连声道歉后送上来菜。
这些菜品乏善可陈。。如照片那样，没有特别难吃也没有特别出彩，依稀记得不知道是茄子还是排骨，口味比较重。
地理位置： 8分，交通相对便利。挺好找。我们这种是路过客，在不知道这家店的前提下，经过那么多家店被他家的图片吸引进去的。这个比较能说明问题。
性价比：6分。不得不说说，男朋友看到70+的信用卡账单但是想不起来是什么的那种反应。一般我们去吃东西都是50+ ~ 100+， 估计是因为点的其他的菜比较多，所以这次的消费属于中等偏高。同样的价格下让人念念不忘的是BROTZEIT的肉和黄鹤楼的菜，对于“辣”这个在我们两个之间争议性比较高的属性，也只有各种不太辣的泰国菜（泰国东西都便宜，泰国大城河边榕树下的一家餐厅的泰式蒸鱼，被我们推为今年上半年最好吃的鱼，点了5个菜，不到30新币，完全没有可比性。去泰国旅行的同学我强烈推荐这家。）
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总结： 这样子不好也不坏的食评其实没什么值得写的。只是看版面上闹得厉害，我来分享一下自己的感受。
新加坡美食那么多，就算每周出去吃两次大餐一年下来都可以完全不吃重的。下次应该不会去这家吃了吧？
我有回头的馆子，大多数集中在Dempsey Hill一带。此外很喜欢的一家店，Rider's cafe， 也属于交通不太便利的无极芝麻山里。
个人觉得试吃的人会把馆子往好的写，因为人多吃了快乐，更何况是别人买单，也不好写得太差，就算有问题，也不会大喇喇地骂人。
感觉华新的社会舆论的力量开始大起来成为风向标以后，版主应该要以美食家的角度把关一下了。即使是wuvist推荐的馆子，算是好吃了吧，也是萝卜青菜，吃到不同人的嘴里，感受不一。