美味丰富的下午茶餐
除日式拉面外,室友最爱吃的,便是传统的点心了。特别是烧卖,她一见到别人都抢不过她,是日的到了吃过午餐没多久,她又大嚷要饮茶吃点心了。要在尖沙咀内找些能坐定而又不错的点心小店屈指可数, 到酒楼吃的话又较局促又难找。抱着试一试的心态在Foodsmenu餐牌网上找了一圈点心类的小食店。便看着这间功夫点心好似还不错,而且不是太远,便约上附近2位也无事的朋友一起4人去吃个下午茶
蟹子香菇烧卖皇,室友最爱,比一般的大只,摆放得东倒西歪,感觉有点马虎。猪肉切成小粒,并不是肉丸或免治状,颇有嚼劲。加上颇有菇香,感觉其实有点儿贡丸的似曾相识感,味道不俗。
第一眼见到这糯米鸡时就说像极了珍珠堡,表面煎成金黄,内里夹着糯米鸡的馅料,吃起来既香脆又有新意,都好喜欢。
功夫笋尖虾饺皇,虾饺卖相不俗,不过吃起来虾饺有点糊口,鲜虾的馅料亦偏少,欠块鲜味,有点大而无当的感觉,似乎和身价不成正比!
云吞鸡,都不太小锅的,内里还有4颗云吞,云吞最少较虾肠虾饺内的虾多汁,内里的肉,含量虾较少,但多汁,吃起来较可口,汤都挺浓,鸡,其实雪鸡也是常识吧,有鸡翼鸡槌,我已觉得很好了
陈香豆茸包,本来以为这个只是一般的豆沙包,但一咬入口便知道我的估计错了,入口先是一阵陈皮的香味,再咬到红豆蓉的质感,是个很不错的豆茸包。馅料的份量适中,而且保留着红豆的碎粒,没有完全打成红豆蓉,增加了口感。
马来沙嗲蒸凤爪,自当是不可错过的! 卖相跟见惯的没两样, 有夹杂豆豉和椒丝, 鸡脚相当有肉地, 骨肉是相连着, 轻轻一咬已近乎离骨, 吃到的肉蛮多,口中充斥沙嗲酱的味道, 偏浓味, 幸好调味不算重手, 垫底的花生不太粉腍, 稍硬了一点, 再入味的话会更好。