哪里有卖传统铁锅的？那种生铁锅

2019-07-18 03:08
n年前在裕华国货买的一个小铁锅，才8块用到现在，比不沾锅好用也健康，最近发现有一个小小的洞，可是裕华国货再也没有卖的了，不知道哪里还有？实在不想去买什么麦饭石锅，陶瓷锅，网上很多人评价不好，做中餐还是的大火快炒的铁锅比较好吧

5 个回答

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2019-07-18 03:08

蒲媚娴

Takashimaya B1, 瑞典 Skeppshult 32cm 核桃木柄铸铁中式炒锅






2019-07-18 03:08

池杰滢

去Temple Street 的那些餐具店找找看吧
比如
Sia Huat

Lau Choy Seng

之类

2019-07-18 03:08

向初霞

有啥日本的铁锅推荐？
不容易粘底的，after seasoning。

2019-07-18 03:08

蒲媚娴

日本的铸铁锅，在本地售卖的就是 IWACHU“南部铁器”，也是颇有名气的。
其中象印（Zojirushi）最贵的一款电饭煲，其内锅就是用 IWACHU 的铸铁内锅，国内售价高达 39999 人民币。
IWACHU 有中华炒锅系列，和 Skeppshult 不同的是，IWACHU 的中华炒锅是双耳的（就如同最传统的国内铁锅一样），烧热了会烫，得缠上点布条啥的隔热。个人觉得不如带木柄的炒勺式的 Skeppshult 好用。
IWACHU 同样在 Takashimaya B1 售卖，32cm 的中华铸铁炒锅零售价 218 新币。

2019-07-18 03:08

向初霞

铸铁有点太重了。
carbon steel的有哪些推荐的？

我以前好像研究的时候还看到一个信价比比较高的牌子，陈枝记（熟铁）。这个如何？

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