同福聚千品烤鱼海鲜拼盘火锅-CBD区域的平价美味

2019-07-18 02:35
同福聚千品烤鱼,这家店在新加坡经营了好多年了,地理位置非常好,处在新加坡河畔驳船码头,附近就是新加坡金融中心,高楼林立。晚间河畔游客往来络绎不绝,相当繁华。如果搭乘地铁的话,从Raffles Place地铁站G出口(UOB Plaza)出来沿着河边走100米即可到达。





这家店一直以烤鱼著称,每次和朋友去他们家都是去吃烤鱼,近期他们推出了新的菜式,海鲜拼盘火锅,楼主有幸能和朋友一起去品尝了一次海陆美味大餐,受到了老板的殷勤款待,美食体验也是不负所望。


小伙伴们一早就充满了期待,相约在地铁站集合,心急的小伙伴更是早早就去了店里等候。当我们到了店里,老板给我们预留了最靠里面的一桌圆桌,大概可以坐10人左右,外面的方桌大概都是4-6人的座位。


翻开菜单,第一页就是他们的新菜式,海鲜大拼盘火锅。wow,这里面有鱼,有大侠,有扇贝,有虾婆,还有大螃蟹,这么多山珍海味放在一个锅里面煮,一次性可以吃个够,不由得期待起来,菜端上来会是什么样呢?



 
当我们正在看菜单的时候,店里的服务小哥已经在忙活着给我们上前菜了,小哥熟练的将一盘盘冷蝶摆到桌上,小伙伴们都迫不及待的举起手机对着桌上的几盘模特就是啪啪啪,开始拍照,这就是现代食客的必备技能,拍完以后美图分享,楼主看了看他们拍的照片,再跟自己拍的进行了简单的比对,之后马上决定,还是盗图吧,于是在跟小伙伴们的口头交流下,获得了图片的复制权,心中暗喜。
 
关于这几个小菜,味道都还不错,口水鸡调制的美味嫩滑,风爪是他们自家腌制的, 刚从蜜罐里拿出来,口味地道。还有拉皮小黄瓜,最让楼主印象深刻的是他们的盐水毛豆,他们家的毛豆不仅仅是盐水煮,事先一定是乳过酱汁,比较合楼主口味。
 

 
 
 


 
今天的主角是海鲜拼盘,当小哥把两个火锅摆到桌上的时候,我们就知道,我们的主角,就要闪亮登场了,果然没过多久,两大锅上了色武装着辣椒火锅汤的大虾大螃蟹们,粉墨登场。
 
 


 
 
重庆火锅的特色就是辣的够味,今天我们的海鲜锅也是非常的辣,问了一下老板,辣度是可以选的,今天我们品尝的是中度的辣,这种辣味还是蛮重的,不够楼主还是很喜欢,就像被人胖揍一顿还很爽的样子哈哈。。不过还是推荐不能吃辣的小伙伴们微辣就够了,毕竟海鲜嘛,还是要吃鲜味的。这两大锅的海鲜,分量还是很足的,但由于我们有12个小伙伴,楼主没吃到虾婆和扇贝,大虾和鱼吃了不少,得此失彼嘛,这鲈鱼的味道比以前单吃烤鱼要好吃,大概就是因为加了海鲜以后,鲜味更重了。
 
海鲜吃完后,我们还可以选择加菜进去煮,这就是名副其实的火锅啦,而且有海鲜汤汁作为锅底,只要加点蔬菜就可以了,我们选择了传统的豆皮,金针菇等一锅下,再加上后面上的残嘴蛙,玉米,芥蓝,木耳山药,每个人都吃的幸福感十足。
 
 
 
 

 
 
 
 


 
 
 


 
 


 
 


 
 
 


 
楼主下周末约了朋友吃饭,当即就决定下周末就来这里再吃一次:)小伙伴们,你们看到这里,是不是也想来?
 

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