牛车水香满锅精品川菜试吃感受~~
首先感谢版主大人提供的试吃机会，而且以后所有华新网友都有8.5折的优惠(只要报上华新二字即可！)^^
下面是打分：
1. 餐馆内环境：6/10
店面略显局促，餐馆内布置比较纯朴，光线略暗，土黄色的餐具还有土黄色的桌子有给彩色减分。在新加坡的中餐馆中，只能算一般的环境(比某些东北菜的环境还是要好的）.
2.服务态度： 10/10
老板人很大方，给两个自费来的家属免了单。而且老板也很诚恳，原来倾听顾客的需求，这点对于小餐馆来说很重要，比较人性化，比如老板说下次来吃点餐的时候，配菜可以根据自己的喜欢告诉店里。例如，香满锅荟萃可以自行选择配菜少些豆芽，多要些油麦菜等等,香辣蟹里的土豆如果喜欢吃也可以要求多放些。
3.价格：9/10
比新加坡其他的川菜湘菜馆要便宜，最重要的是华新网友可以打8.5折，一般情况下，人均20多足以。
大份的盆子特别特别大，如果不是很多人，建议菜都点小份即可。
4.菜品及味道：8/10
菜品的选择很多，从鸭头，牛肚，田鸡，海鲜等等各种选择很多。我们吃了14个菜，然后我抬头看了一眼墙上挂着图片的十几个菜，发现几乎没有一个在墙上挂着的菜里。可见选择之多。
至于菜的味道，有些菜很出彩也很特色，有些菜就是一般餐馆水平。
下面细点评几道菜。
A 我会为了下面两个菜一定再去香满锅：
豆干香麻鸡 - 在别的餐馆没有吃到过这个菜，很特别的搭配，豆干好好吃，鸡肉也很入味，还有麻油的味道，很香
小炒猪脚皮 - 在别家餐馆也没有吃到过这个菜，是特色。适合懒人，猪脚皮QQ的很入味，而且适合懒人不需要去啃猪脚的。
B 另外四个也许会点的菜，味道正，好吃：
酸菜鱼，夫妻肺片，小炒牛肉，香辣蟹。
C 觉得做得一般的菜：
孜然羊肉，酸辣汤。
D 由于吃东西有点儿挑，下面几个菜我都没有尝所以抱歉评价不了，但听其他试吃的华新网友表示很好吃.
凉拌猪耳
香满锅荟萃 - 看起来超级大份，里面东西很多。
干锅鸭头 - 大家都在反映这个菜很好吃
椒香草原肚 - 大家反映这个菜也很好吃，我尝了里面的金针菇和红薯粉，味道很好
E 青菜水准不错很可口，我们点的两个凉拌黄瓜和清炒豆苗都很好吃。