便宜不错的炒福建虾面,Boon Lay Food Place BLK221,重要的是炒出来的面还有锅气
去这个小贩中心吃烤鱼的时候,顺便叫的,一盘$3.
点的时候没什么大的期望,$3就买盘试试看。
之前吃的炒福建虾面,大部分都是那种粗米粉掺面炒的,因为粗米粉是湿的,所以感觉有点像焖面。
这家的福建面用的不是湿的粗米粉,可能正是因为这样才可以炒的有锅气,吃起来挺不错,闻到锅气的味道,里面有些条米粉面还有点焦焦的!看到我们隔壁桌的在吃他家辣的白菜头粿,看起来脆脆挺好吃的样子,住附近的可以去试试看,好像也是$3.
那个卖福建面的摊位,同时也有卖粥和其它炒的东西,隔壁摊位是卖菜饭的(菜饭就在角落,靠近停车场)。
钱朗蕊
歪个楼
什么叫锅气啊,一直不懂,看到后面说焦的,所以是焦糊味吗?