辣椒螃蟹

Question

无关手艺，酱料地道，炒出来的自然味道好。人人都可以成为大厨：）家里没芫荽了，没有好好把汤底捞干点，不然卖相更佳。

闻人筠坚 · Answer

清理螃蟹是最麻烦的把活螃蟹放盐水浸泡2个小时，放冰箱冻死他们，然后剪掉尼龙绳，拿牙刷好好给他们洗洗澡。