包菜除了手撕还可以这么吃

今天晚母上做了一道下饭菜，
一口气搞了3碗。。。哈哈哈哈
手撕包菜是我们家乡著名炒菜
但是包菜手撕了炒茎是很难入味
母上是个节约的人，舍不得丢，
于是又炒了一道菜。。。。
哈哈哈
现在不说菜名，抛砖引玉一下，
看有高手能看出来吗。。。嘻嘻
　
　
稍后再公布方子