活酵母睡醒后的样子

2019-07-16 05:28
今天又在家做馒头,想起之前小仙女们问活酵母什么样子,看图...

8 个回答

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2019-07-16 05:28

褚聪

这是加水放置5分钟
的样子,再等下的话那个泡会冒得更高。
一般放置5-7分钟后就可以用了。

2019-07-16 05:28

江晓子

问个小白问题
酵母要先加水,发酵以后再加入面粉是嘛?

2019-07-16 05:28

梁勤

不用
不用这么复杂,把酵母粉和温水和面粉活在一起成面团就行,一般2或3小时后面团扩大2倍左右就好了。

2019-07-16 05:28

连晶荔

哇 我买的酵母从来没发这么多
以前ntuc买的还能有点小泡泡, 现在这个安琪的完全木有。。。

2019-07-16 05:28

褚聪

我奋发买的
奋发的这个好像特别多泡泡。
上一个香肠嘴^_^

2019-07-16 05:28

褚聪

我之前发了个贴
500g面粉,一个半小时就可以吃上松软的馒头了。

2019-07-16 05:28

袁华

同感
我有几次安琪放入冰箱再拿出来用…感觉完全失效…不知道是手法不对还是怎么搞的 但是新鲜开封的好像还是可以的

2019-07-16 05:28

褚聪

是的
我是这样做的。如果遇到死酵母,我会放弃做馒头...

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