心血来潮想挑战下粽子，求问原料

老家北方的，吃普通红枣白粽蘸糖，用的江米/姜米（我也不知道是哪个字），貌似这个米不是糯米，请问有人知道新加坡有这种米卖吗？据家里亲戚说，糯米是长粒的，江米是圆粒的
另外，各位自己包粽子的，米要提前泡几天为佳？