求问馄饨皮

上次在南京大排档吃了一次鸡汤馄饨，那个馄饨皮和从小吃的是一样的，煮了不会烂的那种。请问哪里有的卖？

在超市买的上海馄饨皮，煮久了就全烂成糊糊了…