来凑热闹,也来发一发最近几天的菜

2019-07-14 19:59
麻辣香锅

11 个回答

查看全部回答

2019-07-14 19:59

曹露阳

虾滑


2019-07-14 19:59

曹露阳

辣烤三文鱼骨


2019-07-14 19:59

曹露阳

麻酱卷子


2019-07-14 19:59

周发

这个好吃!
做起来会很麻烦吗?我只在外面吃火锅的时候点过,怕做砸了一直不敢动手呢

2019-07-14 19:59

章翠洁

真不错
虾滑怎么做啊?求教程

2019-07-14 19:59

曹露阳

虾滑
不麻烦,关键一步是要先炸些香料油,就是桂皮八角花椒草果之类的,再加上香菜根芹菜叶,小火慢炸至蔬菜完全脱水。一半用来炒葱姜蒜末和豆瓣酱,炒出红油加水熬三四分钟,放虾滑煮一会,倒入铺好配菜的大碗里。另一半油烧热到冒烟,虾滑上撒好葱蒜末,浇上香料油,再放香菜就好了。虾滑就是虾仁用刀背剁碎,加蛋清和淀粉打上劲就好了。
特别香,下饭神器

2019-07-14 19:59

周发

好的,
仔细读完感觉我应该可以做出来^_^

2019-07-14 19:59

曹露阳

没问题哒
mm做菜已经非常非常赞了,这个虾滑不难做

2019-07-14 19:59

曹露阳

多谢大神夸奖
做法见回复之前mm的

2019-07-14 19:59

徐离才

看第一张图还以为楼主是打包装盘的
太专业了,可以考虑开店了

2019-07-14 19:59

惠琦娅

这个怎么做啊
看着很棒