懒人蒸鱼
食材：鱼一条 葱 姜 食用油 酱油 糖 厨用米酒适量
活鱼一条。让昇松小哥收拾好。此为第一懒。
省去蒸好鱼之后泼油的步骤。此为第二懒。把食用油，酱油和糖按自己适合的口味调配一小碗，直接抹在划开的鱼背上。葱姜铺在肚子里面和背上。
剩余调料用保鲜膜包好，放在鱼的旁边，一起上热锅蒸12分钟。不用盘子，此为第三懒。
接下来的出锅，撇去鱼身上的葱姜不用，把鱼小心移到盘中，把加热好的调料均匀撒在鱼身上，再用葱花装点。
接下来，因为蒸鱼没用盘子嘛，蒸锅就比较难洗。这时候就让其他人洗锅。此为第四懒。
今天的懒人蒸鱼就完美结束了：）
连晶荔
食材合影