周末之自制麻辣火锅
做法其实很多人都知道的而且做出来会比偶正宗得多，不过觉得还是简单再叨咕一遍的好，以便大家共勉:D热油，加入干红辣椒，麻椒炸加入火锅底料炒炒出香味，加入
煲好的鸡汤，又加了前几天清炖牛肉留下来的凝固的牛油，加葱姜蒜四川酸菜煮一会
就开嗑，味道存粹是唬自己吃个心理安慰。无限怀念成都街头串串香，青石桥肥肠粉，麻辣兔头等等等等。
涮品不丰富，很可怜的说，牛肉，鸡胸肉（减肥专用肉），鱿鱼，鱼丸，龙虾丸，金针菇，粉丝，藕，土豆，青笋，冻豆腐，酿豆腐，牛肚，莴苣。可烫的还有很多，可是我找不到。我最想吃的是鳝鱼这里没见到有卖！调料藕喜欢吃香油碟，蒜沫加麻油，加点盐，味精。清火去辣。
最后又煮了一锅绿豆汤，煎了一盆菊花茶清火:D