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偶猜要浸洗一下是不是用盐腌过的那种?然后放些酱油和鸭胃在碟子上,跟饭一起蒸熟..你可以就酱油一起吃,或者不放酱油,拿香葱什么地炒着吃.应该可以吧.....
煮熟应该就可以吃了切成片再蒸也可以吃的时候蘸辣椒粉.
悔不当初没有看到二位的话呀。我把两片儿整个隔水蒸，其实也不大呀，可是蒸了好久，还是那么硬，虽然很香， 但是非常非常非常的咸呀……现在一位广东同学的建议下，煮冬瓜鸭胃汤。汤已在焖烧锅内，效果明天早上揭晓。我真的很怕汤也会很咸……
不咸早就坏掉了...这类东西一般就是单独吃,或下酒用的,很少听说用来烧菜...
鸭胃煮得挺酥烂的毕竟是焖了一夜的老火汤啊。冬瓜都快溶化了。早上起来喝一碗，挺不错的，虽然汤稍微咸了一点（好像鸭胃放多了^_^）。清热消暑
btw, 这类东西一般叫“胗”。。。我们那儿也叫“郡干”。“鸭胃”虽说没错，不过听起来十分怪异。。。 ;)
万浩翠
偶猜要浸洗一下
是不是用盐腌过的那种?
然后放些酱油和鸭胃在碟子上,跟饭一起蒸熟..
你可以就酱油一起吃,或者不放酱油,拿香葱什么地炒着吃.
应该可以吧.....