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重写做法:做法很麻烦:1把干酵母,糖,盐,面粉,芝士适量搅匀,加入加热了的牛奶,揉10分钟,做成面团2把面团用布盖着,放进50摄氏度的烤箱15分钟发酵后,取出面团3继续揉面团后,把面团分成小块,做成你想要的形状,盖上布,继续放进50度烤箱发酵45分钟4在发酵好的面团上涂上蛋白水(做好的面包上面亮亮的那层东西就是这样来的)5把粉团放进已经预热好的烤箱里,用190度烤20分钟6把快好的面包拿出来,再涂一层蛋白水后在表面盖上锡纸,以防烤焦7放进烤箱,继续烤10分钟8大功告成!
看起来很不错吆想来一口
方振
重写做法:
做法很麻烦:
1把干酵母,糖,盐,面粉,芝士适量搅匀,加入加热了的牛奶,揉10分钟,做成面团
2把面团用布盖着,放进50摄氏度的烤箱15分钟发酵后,取出面团
3继续揉面团后,把面团分成小块,做成你想要的形状,盖上布,继续放进50度烤箱发酵45分钟
4在发酵好的面团上涂上蛋白水(做好的面包上面亮亮的那层东西就是这样来的)
5把粉团放进已经预热好的烤箱里,用190度烤20分钟
6把快好的面包拿出来,再涂一层蛋白水后在表面盖上锡纸,以防烤焦
7放进烤箱,继续烤10分钟
8大功告成!