老公的晚餐:D

2019-07-19 22:38
醋熘白菜:大白菜切丝,加盐刹去多余水分后,冷水冲净,热油,加干辣椒,花椒,出香味后用葱姜蒜爆香,加入大白菜,翻炒,加盐,酱青,米醋,炒炒炒,入味后,生粉勾芡,成盘。酸辣咸香,清香素口。应该是发面饼,结果做成油饼,失败失败,做法待成功时再说吧。酱闷茄子:茄子洗净,整茄子划几道口,微波炉内中火微5分钟,擦干表皮,放入热油中煎透,加入葱姜蒜,豆酱,倒入肉汤(或水)加盐,大火烧开,小火炖至出茄香,倒入切好的蒜碎,小辣椒碎,闷一会,开吃,嘎嘎香。独乐乐不如众乐乐,独香香不如众观香, 滞留新加坡的革命小将们要给自己找乐子阿:p

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