椰浆饭
吃了一周中餐,今天来点儿不一样的。
食材 黑米 椰浆 芒果 三文鱼
比较简单,用椰浆煮饭,清水补到平时的水位线。我喜欢用黑米代替白米,有更多维生素B,纤维和花青素,更健康。
椰浆各大超市都有销售,是新加坡本地常用的食材。添加在米饭中会明显增加米饭的香气,但是热量也挺高的,有保持身材的需求就不要多食了。
芒果切小块,陪着米饭。
三文鱼进烤箱230摄氏度烤35分钟,拿出来放在一旁站着,看着芒果和米饭就好了。
米饭煮好开锅的时候香气四溢,也很油润,吃完很像奶油蛋糕的饱腹感。
放松一下心情,迎接周末了。
冯毓
楼主每天都在家吃饭吗
做得都好精致啊!我也喜欢做饭无奈就算六点下班到家再煮到吃上也要八点了T.T