bugis,庭院鱼头火锅

最近连续3个周末都去吃了，越吃越好吃……嘻嘻

而前天在吃的正爽的时候发了个短信给饭饭，当即郁闷得她连短信都不回我了，今日前来道歉，献上小小丑闻一片……

吃火锅，将就天时，地利，人和……

所谓天时，就是要有吃火锅的好机会，不过对于偶们这种“香香嘴”（就是好吃客），吃火锅不需要理由，周末邀约2，3好友前去实在惬意，不过遇上下雨，打雷就不要去啦，不然正在烫毛肚，突然打个雷……>_<

所谓地理，就是吃火锅的地方，location（突然想到这个单词，不写浪费了）我在新加坡吃过4个地方的火锅（lucky plaza, bugis, 还有city hall的）还有一个就是俺们自己做滴，其中lucky plazz 和city hall里面的2家都有空调，bugis的则没有，不过明显前两家比较贵……又考虑吃火锅主要是满足自己的胃，而不是自己的身体，又想囊中羞涩，吃2顿有空调的不如吃3顿没空调的，最后摸摸荷包，上了去bugis的路……（另外听说大巴窑和芽笼也有，无奈的确太遥远……再议再议）

所谓人和，就是吃的伙伴和旁边的人要配合你……国内吃火锅，虽然拥拥挤挤，人生嘈杂比较热闹，但终究影响到自己了，这边吃就不一样了，（新加坡人比较斯文嘛……）再有，吃火锅最忌有暗恋的女生在场同吃，自己不好意思放开来吃，就是说形象和胃只能要一个……那不如不跟他们一起，约上两三个如霸王，鸭鸭，帅温柔之类的好友，定能吃得爽快，正所谓养猪也要养一窝嘛（霸王，鸭鸭不要生气，比喻比喻而已，而且这个比喻在成都还是比较流行的……是不？霸王？）。

好了，最后，吃火锅最讲究的还是味道。

任你说得天花乱坠，天时地利人和，不好吃，也是没有会去吃滴~我选择bugis，除了其价格便宜，自然有其特色。

我觉得和bugis火锅有一比的就是lucky plaza那家了，lucky plaza那家烫比较浓，而且有蚝油，而bugis那家就汤就比较清，而且也没有蚝油（偶最喜欢他了……）不过bugis有其特色菜就是猪大肠，这是我每轮必点之菜，而且，bugis点锅的时候可以要加麻加辣的，吃到一半觉得不够辣可以继续加麻加辣，这样味道就比lucky plaza来的比较爽了，再加上菜比较新鲜……（因为铺面小，吃的人多）

好了，bugis,当你一坐下，就自然而然有了那种吃火锅的感觉，小路的旁边，汽车穿梭，要是能坐在门外的街边吃就更好（我个人喜欢……）一会儿，小工端来两碟小菜。一叠是香料煮花生，好吃，一叠是凉拌肚条，更好吃。不过没吃过的尝尝可以，吃过就最好算啦，吃自助餐要这个做什么，是另外要钱滴。

找老板点一口加麻加辣的锅，上来之后颜色确实不错，不过切忌不可以用漏勺舀烫，你会失望的发现里面没有一块“老油”。老板一会儿送来一张菜单，点菜开始了，没吃过火锅的人可不要擅自乱点菜，因为有些东西用火锅吃实在难吃，新加坡竟然……（比如那个吃起来很粘的东西，长得绿色，长长的，这边很普遍的一个菜，横切面是六边形那个）哎。推荐菜有：虾子（白味煮来很鲜），墨鱼，鱿鱼，猪肉片，牛肉片，猪大肠（个人最爱），午餐肉，还有就是很多蔬菜（推荐：藕和土豆，金针菇）都不错。一般周末晚上去吃菜都很新鲜。平时的话就不知道了，还有这里的价格，不管周末平时，中午晚上都是一个价格，所以周末晚上去的话除了人多，也都还好。另外这里菜比lucky plaza多一点。

吃火锅的时候用的碟子好像也有好多种，我一直都要的是蒜绒麻油的，因为在成都都这样吃，有味精和盐，不过没有蚝油是一憾。

还有，虽然叫鱼头火锅，不过鱼头千万别要，真的不好吃……

上次去吃，我和另外一个男生，吃了至少30盘的菜，嘻嘻，我觉得老板都要哭了，我们吃了开胃菜，喝的是冰水（可以一直叫他加），一共吃了45块，因为锅底有5块，油碟呀，湿纸呀都是惯例嘛，加了税也就这么45块，如果周末晚上去lucky plaza的话……不堪设想……

写到后面没了条理，因为觉得有很多想写，又不知道按照什么顺序，大家凑合看

>_<

对了，每个人可以要1个冰淇淋，不过只能要1个，不像lucky plaza随便吃的说……