餐馆推介：土耳其风味Sofra
这是一家位于beach road Shaw二楼的餐馆， 离Gateway不远。主厨是土耳其人。
餐馆布置得很有中东情调，地毯，黄铜水壶，油灯，雕花镂空的栏杆，侍应生都是黑而高大的；要一个靠近马路的座位，可以看到汹涌的车潮和矗立的westin stamford hotel；向远，可以望到金融区。
土耳其的kebab，咖啡，面包都是有名的。kebab是烤肉，Shisi Kebab是其中比较有名的一道，将切块的羊肉，青椒和番茄交替串在铁棒上烤到油油的，趁热上台；茄子和洋葱也经常被用在土耳其菜中，茄子里会加上一些不知名的香料。土耳其面包比较特殊，土耳其人相信亚当从大天使加百列那里学到了烘烤面包的秘方，而这秘方至今还在土耳其流传。这面包的量惊人，硬硬脆脆的，四边焦黑，配上烤肉却是相当的可口。
至于价钱，主菜一律在10元左右，色拉，汤，甜点大概是3元左右。价格相当实惠，每人20元以下一定可以撑破肚皮了。但是由于老饕众多，上菜的速度略显慢些。
地址：100 Beach Road #02-42 Shaw Tower
电话：62911433