昨天新浪微博有个热搜
引起了椰子的注意
这不是前几天
才来过新加坡的孟非么？
他和黄磊在中国南京
合伙开的火锅店
“黄粱一孟”
正式宣布闭店
（真的是黄梁一梦了）
这家店从开业就备受瞩目
不单单因为是明星开的
更因为价格之高
“黄粱一孟”火锅店2017年开业
一度吸引大批人前去打卡
但人均300元以上的消费
也被不少人吐槽吃不起
还因为贵而登上热搜
一盘毛肚要卖188
孟非曾对此向媒体回应
“那个东西你必须使用了它
付过钱你才有资格说
它贵不贵、好不好。”
然后随着大家新鲜劲逐渐过去
“黄粱一孟”也曾谋求转型
从2018年年初开始
接连推出各种优惠套餐
虽然价格比较接地气了
“黄粱一孟”还是以闭店收场
具体是因为场地租约问题
还是经营问题就不得而知了
近年来，中国明星艺人
跨界开店的越来越多
胡海泉投资的胡桃里
孟非的孟非小面
韩寒的很高兴遇见你
Angelababy的Baby cafe
徐峥的奈良本寿司
任泉的热辣壹号火锅店
等等……
明星都想把自己的人气流量
转化为实体商业的流量
据统计中国主流明星开店
数量累计超300家
其中以演艺明星居多
开店的首选是餐饮业
这些餐饮类型虽然多种多样
但是有个共同的特点
那就是“贵”
价格中的明星溢价
一览无遗
反观新加坡明星
开店的也不少
但是非常之低调
很多你常光顾的店
你可能根本没意识到
这是明星开的
今天让我们来扒一扒
新加坡的明星都开了什么店
生意到底怎么样？
Old Town White Coffee
李国煌，梁智强
马来西亚大名鼎鼎的
旧街场白咖啡咖
在新加坡的总代理是
两位新加坡明星
大名鼎鼎的本地笑星李国煌
是大股东
大名鼎鼎的导演梁智强
是小股东
李国煌2008年在新加坡东海岸
开了第1间
Old Town（旧街场咖啡）
之后每年都有开新店
到目前为止
这里售卖香浓的白咖啡
和马来西亚经典小吃
价格还算平易近人
主食价格都在10新币以内
与市面上大部分咖啡厅
价格相似
生意到底怎么样不好说
但旧街场在新加坡至少开了10年
全岛有10间分店
维持运营看起来是不成问题的
芽笼士乃分店的谷歌评分3.7分
Porn’s Sexy Thai Food
Pornsak Prajakwit
Pornsak是个活跃在新加坡
电视上的泰国华裔明星
不但笑容亲民
还能讲一口流利的华语
身为新传媒美食节目主持人
他在自己熟悉的领域
和好友符传豪一起
开了一家泰国餐厅
Porn’s Sexy Thai Food
在经营了六年之后
最高峰时拥有六家店面
目前则有四家
生意和人气早已站稳阵脚
2017年被一家科技集团
相中买下经营权
两人分享七位数收益
这也算是创业成功了
如今Pornsak退居为
一名小股东
餐厅如今还在经营著
买家是Jus Delish
本地一家多元业务公司
The Star Vista 分店评分为3.2分
Wholly Crab
陈凤玲
陈凤玲是新传媒旗下艺人
还依然活跃在电视剧里
2014年她在滨海湾花园
Satay by the Bay边上
开了一家休闲海鲜快餐店
Wholly Crab
它位于小贩中心的一角
售卖各种桶装海鲜与小吃
有不同口味的沾酱
很多是当地的口味
比如咖喱和laksa
“Marmite”
听说是最受欢迎的招牌口味
价格也相当亲民
一个海鲜桶只要（$60）
里面虾蟹贝类一应俱全
而且粉红色桶颜值很高
拍照打卡都很好看
大家去滨海湾花园玩的话
可以试一试味道
MISCHIEF
庄米雪与许美珍
以售卖美式街头风格小吃为主
还设有吧台
很适合下班后到此小酌放松
而顾名思义Mischief就是“调皮”
她们希望打造的是一个
能令人觉得开心、好玩的地方
图源：见水印
大家都知道庄米雪
一位新加坡主持人
女演员和电影导演
现在还开设了自己的经纪公司
另外这里也常有老板们的
艺人朋友光顾哦！
幸运的话你说不定
还能遇到自己喜欢的本地艺人呢
这家餐厅在google上评分4.0
算是很不错的
Fry Rooftop Bistro & Bar
洪爱玲
新传媒女艺人洪爱玲
有很多经典的auntie喜剧形象
但她的屋顶酒吧却非常新潮
位于club street的一间店屋
地方虽然不大
屋顶的风景还不错
也是新加坡艺人和周围上班族
在傍晚时分经常光顾的地方
招牌菜Aunty Ang的鸡翅$14++
外酥里嫩，搭配巴拉煎酱汁
是下酒的最佳选择！
Twelve Cupcakes
Jamie Teo
由本地2001年的
新加坡环球小姐赵彩聆Jamie Teo
与她老公前电台DJ Daniel Ong
联合创办的
杯子蛋糕味道香浓甜美
一经推出迅速火爆全岛
分店越开越多
最后更是将店铺开到了
香港、台湾地区、印尼等东南亚各地区
但是2017年1月有个大新闻
很多人都已经听过了
创始人赵彩聆（Jaime Teo）
和前电台DJ王盟友（Daniel Ong）
宣布离婚不到一个月后
两人将共同创立的杯子蛋糕品牌
Twelve Cupcakes所有股份
以250万元转售给
印度最大茶制造商之一
Dhunseri集团
不过在这之后
Twelve Cupcakes依旧照常营业
但是椰子觉得味道价格都没变化
虽然目测生意比以前冷清一些
看完这些有代表性的店
椰子有个强烈的感觉是
新加坡明星开的店
和他们本人一样低调啊
很少有用自己的明星形象
去给店铺带流量
更多的是依靠经营本身
而且这些餐厅和店铺
价格也不比普通的贵
或许正是因为这样
这些店才能生意兴隆
长长久久地开下去吧