京都网红咖啡 % Arabica狮城首店终于开业,招牌单品测评拿走不谢

2019-08-09 07:52

就在刚刚过去不久的6月28号,

来自日本京都的%Arabica网红咖啡店,

终于在狮城Bugis附近的阿拉伯街开业啦!

这可是Arabica位于狮城的首店,

313以及荷兰村的两家分店还在筹备中哦!

是不是透著屏幕,都能感受到它的热潮!

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credit to INS %Arabica Singapore

这么火爆,小妹当然要第一时间,

带领大家去一探究竟啦,你准备好了吗?

店门口正对着一个拐角的路口门面非常醒目,从两边走来的人都会轻易的发现。据说,%Arabica的百分号 % 象征着树枝上的咖啡果,也是非常形象啦。

%Arabica遍布11个国家,店的口号就是:“see the world through coffee”。这里也是%Arabica的全世界第三十七家店。

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店内的装潢以极简主义白色基调为主,干净,简单大方,与棕色纸杯互相呼应,感觉来这里不拍照都对不起设计师!

Menu是印在牛皮纸上的,是有质感的高级。店里主打Espresso,玛奇朵,拿铁和美式。大部分咖啡定价是在S$5-S$8块的。额外S$1可以换成豆奶、燕麦奶或杏仁奶。

基本每一杯咖啡都可以选择single origin或者blend。Single origin顾名思义,咖啡豆是选自同一个地方,而blend则选用多个地方的咖啡豆混合而成。

%Arabica以其优质的咖啡豆而自豪,这些咖啡豆来自夏威夷的农场,日本,哥伦比亚,埃塞俄比亚等等世界各地。

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铛铛,接下来就进入正式的测评时间!

本次小妹一共点了四种饮料,

分别是拿铁、西班牙拿铁、美式和抹茶拿铁

拿铁

价格:Iced/hot S$8 (Blend) S$9 (Single Origin)

拿铁是由浓缩咖啡加牛奶制成的,在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,最后是一层冷的牛奶泡沫

舌尖测评

味道

性价比

颜值

推荐程度

小妹点评

小妹是拿铁重度爱好者,爱咖啡,也爱牛奶,更爱拉花。%Arabica的拿铁感觉咖啡和牛奶融合的非常好,入口香绵,滑腻适口,苦甜交融。而且热拿铁有拉花哦。推荐!!

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西班牙拿铁

价格Iced S$9 (Blend)

西班牙拿铁不同于拿铁,在浓缩咖啡的基础上,加入牛奶和炼乳,所以略微比普通拿铁甜一点。

舌尖测评

味道

性价比

颜值

推荐程度

小妹点评

西班牙拿铁确实好喝,奶味更加轻盈,不会苦涩。有种烘焙的焦香,冰咖还有分层,颜值No.1。不过不知道是不是心理作用,小妹总感觉炼奶很肥,所以还是会比较安心地喝拿铁啦。

美式咖啡

价格Iced S$6.6 (Blend) S$7 (Single Origin)

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美式咖啡的基础是浓缩咖啡,它是咖啡粉在高压下蒸汽而制成的。与滴漏式咖啡相比,一杯浓缩咖啡需要使用更热的温度产生水蒸汽,更精细的咖啡粉和更少的时间。

通常一次可以制作一杯到两杯浓缩咖啡。为了制作美式咖啡,再将热水加入浓缩咖啡中,从而将浓缩的少量的浓缩咖啡转化为淡一点、大杯的的美式。

舌尖测评

味道

性价比

颜值

推荐程度

小妹点评

喜欢黑咖的小伙伴一定要来尝试啦,咖啡味道十分饱满,保留了咖啡的芳香和持久的回味。其实美式很考验功力,如果时间处理不当,咖啡就会十分酸涩或者变得水水的,甚至出现焦苦和烟熏的不好的味道。%Arabica处理的就很好,不会过稀,缺少了咖啡的醇厚;也不会过浓苦涩。

抹茶拿铁

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价格Iced S$9.6 (Blend)

抹茶拿铁,不是咖啡,而是抹茶粉加上糖水再加上热牛奶(或者冰的)和奶泡混合而成,没有咖啡的成分。抹茶的清香与香浓的牛奶融合、与细腻奶泡完美融合,清香、微甜。

舌尖测评

味道

性价比

颜值

推荐程度

小妹点评

这杯抹茶拿铁,粉绿色色泽自然,抹茶清香,有浓郁的奶香味,喝起来也非常丝滑,还有点香味,适合抹茶控的小伙伴们。

除了美味的饮品,店里竟然还有周边!

%Arabica “脑残粉“们,你们可以尽情选购啦。

各种大小的马克杯,衣服,tote,应有尽有!

快mark一下地址!Go!

不要忘记告诉小妹你最爱的口味哦。

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% Arabica

地址:56 Arab St, Singapore 199753

营业时间:每天 8am-8pm

电话:62913887