新加坡政府一直都很关注
全体国民的健康状况
不仅是在医疗体系上
在食物上
新加坡人也在不断的追求健康!
首推低升糖指数即食餐点
在新加坡
即食餐点现在也有低升糖指数
适合糖尿病患食用的选择
公众即日起可在全岛20多个
职总平价超市
购得本地首个获得保健促进局
认证的低升糖指数即食餐点
职总富食客和淡马锡理工学院应用科学院
去年11月开始合作研发
这一系列即食餐点
目前共有五种口味
即娘惹仁当鸡、越南式香茅烤鸡
潮州卤鸭、酱油焖鸡和芝士番茄海鲜饭
每份餐点的售价介于3元9角至5元9角
卡路里为398至496千卡之间
根据调查
高达98%本地受访者尝试改善饮食
多吃蔬果和减少摄取糖分
约七成国人也认为
食品公司需要顺应潮流
打造较健康食谱
受访公众认为新的即食餐点
在味道方面毫不逊色
但价钱偏高
全麦印度煎饼和糕点亮相
连锁餐厅Prata Wala
和传统西饼店瑞兴
是今年加入保健促进局
较健康餐饮计划的餐饮业者
今年9月19日起
食客可在 Prata Wala的五家分店
吃到用全麦面粉制成的印度煎饼和印度馕
以及含有紫米和糙米的印度黄姜饭
传统西饼店瑞兴
则推出六种全麦系列的蛋糕和面包
公众接下来可在全岛46家分行
买到全麦蔓越莓芒果面包
黑芝麻亚麻籽吐司
香蕉燕麦蛋糕等食品
广告Prata Wala 总裁李顺兴说:
“有了磨得较细致的全麦面粉,粗粮煎饼就更容易做成。我们店里的全麦煎饼口感和味道跟一般煎饼差不多,食客比较容易接受,同时又比一般煎饼健康。”
瑞兴发言人受访时也说
公司在约10年前也曾推出过
全麦蛋糕系列
但当时需求不高
公司渐渐也就停卖这类蛋糕
“今年和保健促进局的营养师合作后,我们尝试做味道比较顺口的全麦蛋糕和面包,相信公众比较能接受,所以又决定推出这些较健康食品。”
粗粮一般含有高纤维
有助减低患上心脏疾病和糖尿病的风险
近几年来,随着国人健康意识上升
有越来越多人吃粗粮
2010年,全谷物只占国人主食的1%
广告2018年的全国营养调查则显示
全谷物占国人主食的6%
目前共有1200多个饮食业者
参加较健康餐饮计划
全国有8900多个餐饮摊位
提供至少一项较健康的餐饮选择
考虑征收糖税
新加坡卫生部
和健康促进委员会
正在寻求公众反馈四种可能的措施
以减少新加坡人
从预先包装的含糖饮料
(SSBs)中摄入的糖
卫生部在一份声明中表示
这些建议是对预先包装的SSB的
制造商和进口商征税
禁止使用含糖量较高的饮料
对相关广告制定更严格的规则
以及强制性的包装前营养标签
公众咨询文件是糖尿病战争的一部分
因为有大量新加坡居民患有这种疾病
预计此类病例会增加
关于可能引入糖税的问题
卫生部表示:
“如果引入SSB,就征收关税的目的不是为了创收,而是为了塑造制造商和消费者的行为。 SSB的职责旨在鼓励制造商重新配制其产品,并鼓励消费者选择含糖量较低或饮用纯净水的更健康的饮品。”
另一项建议是
在全国范围内禁止销售高糖预包装的SSB
以阻止消费此类饮料
关于广告规则
新加坡目前有自愿性指导方针
限制儿童健康食品和饮料的广告宣传
仅限于有限的电视时间带
和媒体渠道
卫生部正在考虑两种选择:
强制实施现行限制
并将其扩展到包括更多的
电视时间带和媒体渠道
以及禁止在大众媒体渠道上
进行此类广告
另一个可能的措施
是在预包装的SSB上
引入强制性的包装前营养标签
因为有证据表明这些标签
可以有效地帮助消费者识别
含糖量较高的产品
大家觉得
此举会帮助新加坡公民
更健康的生活吗?
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