@NewOriental

真是拿我当神仙使了？
可惜我不是啊，太惭愧了。
这个牌子的锅子，我毫无了解。实际上，最近几年冒出来的众多韩国牌子，我都不了解。。。

建议搜索下淘宝，韩 麦饭石不粘锅
买了一炒锅，觉得非常好用！

这锅不是出了很久了么？
懒人锅，不适合中式煎炒烹炸

那个卖家，能给个链接不？
也买了个韩国的炒锅，什么搪瓷镀膜啥的，挺好看，结果一个月后就开始沾了，煎个豆腐鱼啥的惨不忍睹啊！话说膜也没破呀……

应该只适合焖煮
楼上也是喜欢烹饪之人
有机会要交流一下

金属铲子一定是不可以的
这种不粘锅用的时候都要注意温度，小火煎点什么还行，时间最好不要超过20min。中式炒菜几乎都不可以，比较适合稍微小火炒一下加水炖煮的，红烧肉北方炖菜南方笮笃鲜什么的。有的锅骨头都会留下划痕。

请问WMF的高压锅锅能在电磁炉上用吗
能用的话我去买一个。我家那套炉灶火挺猛的，还不好控制，上回大神帮忙买的高压锅，几乎天天用那个3L的给娃煮粥，有两次没掌握好火候，锅的短柄下边儿有点烧焦了，心疼坏了，如果用电磁炉可以的话，火候就好掌握多了。
　
还有，一般来说，陶瓷的涂层安全吗，如果天天用对人体健康没有危害呢？这套锅就是陶瓷涂层，里面是抗酸铝。

我就是不想大火炒的满屋油烟才看上这类锅
可是担心用这带种涂层的锅会不会对人的健康不好呀？

我记得可以的
给我爹妈搬了一套回去过，印象中他们就是在电磁炉上用的。