哈哈哈
发完发现自己的标题跟大家的看起来不太一样……
鼎四川面粉小馆试吃小结
参加试吃之前其实我已经来吃过这家好多次啦，因为经常逛Westgate。这次是被试吃贴的题目——少女时代麻酱面吸引来的！麻酱面究竟怎么样呢？再表！先介绍地理位置，位于繁华的西门大商场B1层的大食代食阁内，门头见图！
先来介绍她家的招牌火锅米线吧，这次妖版点了个大份的大家一起share。因为是分到小碗里吃的，只吃了几根米线，感觉没有原来那么辣了，老板娘也说是改良过的。但是还是不入味啊，可能米粉本来就不容易入味，所以吃到嘴里唯一的感觉还是辣，汤不够鲜。老板娘需要在汤头上再多做做功课。这个大份的8块钱，作为一碗米粉有点小贵。黄土地的砂锅米线才5块一碗。
老板娘推荐的新菜品——拌饭，菜单上还没有，所以价格不详。拌饭虽然看起来其貌不扬，但是味道还不错。旁边的饺子，作为一个北方妹子我只能说一般，不是手工包的，好像是机器压得？所以皮厚馅少。。。不太推荐。如果是拌饭套餐配送的，那也算ok，这样一份套餐至少能管饱！
最后重点来了！少女时代麻酱面！我要开始吐槽了。。。首先这卖相，真的不怪我拍的渣啊。。。一端上来，我就开始脑洞大开了！为了阻止脑洞，我只能迅速把它拌匀。。。然后再说这个分量，只装了木桶的三分之一，我这么秀气的女孩纸（害羞）应该是吃不饱的，因为里面除了桶底的一小坨面，上面的一小坨酱，两根空心菜之外，神马都没有了。最后说说这个味道，我是北方妹子，麻酱面在我印象中应该是咸口的，但是这个麻酱却偏甜，感觉里面是掺了花生酱的不是纯麻酱。价格6块一碗我应该不会自己再点来吃，感觉4块是比较合理的价格，毕竟里面没什么料，泡椒牛肉米粉同样6块钱，还有好几块牛肉呢！
冲着麻酱面来的，感觉有点失望，不过老板娘人很nice，忙里忙外的，感觉很亲切。所以希望以上这些建议能够帮助面粉小馆越做越好！！
15 个回答
色泽是不是很诱人！！
我知道你脑洞最大了！
看完美图
整个人胃口都好多了呢，看上去真的很好吃
我昨天去吃了
吃太极米线，选了麻酱面和酸菜素米线，分量应该有改进，挺多的。味道一般半。酸菜素米线里米线给的挺多，但除了米线，几片酸菜，一点青菜外，再也没有别的，至少放点海带丝，干豆腐丝之类的，可以改善口味，增加口感，这两样食材也不贵。
但是太极米线8块钱可也吃到两种也是不错。
试吃那天也有很多小伙伴点了太极米线～
太极米线分量确实还可以，不过口味还有待加强！非常同意层主的点评！好几种米线都被反应口味单调，不够丰富，希望老板娘看到这些建议后能够改进吧～