个人觉得电炖锅好点
不过要确认不会扑锅，总觉得电压力锅煮出来的汤或是粥都是没有那么和汤一体，总是水是水，肉是肉。。。
19 个回答
明白啦
谢谢
非常好咬。我用小熊隔水炖不锈钢的。
肉很烂很烂。不过隔水炖不适合炖牛尾，因为炖牛尾要不断的撇血水，明火比较好。牛尾的血水是慢慢出来的。
隔水炖的清汤不知道肉好咬不
我有吃过朋友高压锅做的牛尾汤，肉和菜都很软了，很适合小朋友吃。所以很是犹豫
电炖比较好吃，电高压锅比较快速。
其实隔水炖的三个小盅就是一饭两菜，而且隔水炖是肯定决定完全不会扑出来的。通常我是一个蒸饭，一个蒸肉类活着汤，一个蒸蛋或许甜品。我也不喜欢电高压锅整出来的汤，没有汤的味道。其实炖老火汤还是明火最好，隔水炖通常都是清汤。
嗯，电压力锅会好些，不太能扑
但是就是觉得煮的东西只是烂而已。。。觉得还是慢炖锅煮的东西好吃些，不过mm还是要自己考虑了
我也是怕扑锅
家里的小炖锅煮个甜汤就整天漫出来，所以怕放个定时那种回来弄到到处都是更麻烦
各有所长
小弥留之际
没用过定时的电炖锅
不过定时的电压力锅煮饭煮粥还是很不错的