自制蓝莓酱，多图，还有疯了的萝卜^_^

Question

小屁孩突然闹着要吃蓝莓酱夹面包...而且要自己做的...我估摸他这个小吃货是没玩的，就心血来潮想到蓝莓酱，既可以玩又可以吃。
上个刚出炉热腾腾的。

符航霄 · Answer

再来一张近照..里面还有一粒粒的种子和皮，很有口感。

符航霄 · Answer

步骤：1，柠檬半个，3盒蓝莓,为什么三盒呢...因为促销呀！哈哈哈，3盒六块多...2，蓝莓冲洗干净，柠檬挤出水3，一个干净的锅，放蓝莓，柠檬水和糖4，亚亚亚，插插插，戳戳戳5，成汤状后静置半个小时6，开小火熬，同时不停的搅拌7，变粘稠状，叉或汤匙上可以挂浆状关火8，稍微凉一下就可以装瓶了9，等完全冷就放冰箱里享用吧！

怀轮灵 · Answer

问题是这个可以和外面买的一样保存吗保质期是多久呢

宗政妮 · Answer

看起来好棒！步骤看起来也蛮简单哎

符航霄 · Answer

继续插插插，戳戳戳，压压压...成这样就可以静放30分钟了

符航霄 · Answer

然后30分钟后就拿去小火熬。成图样挂浆就可以关火了。

符航霄 · Answer

稍待冷却这期间我选择给萝卜浇花...感觉萝卜离成精不远了

符航霄 · Answer

然后就可以装瓶啦啦啦......

符航霄 · Answer

最后倒完蓝莓酱后的锅还有很多酱粘在锅壁上。不要浪费！装小半碗冷水进锅，煮开。煮的同时用汤匙把锅壁上残留的蓝莓酱刮到水里煮。咕嘟咕嘟后又是一杯小屁孩爱的美味的蓝莓水了！

符航霄 · Answer

是的 很简单的自己做很健康，不担心防腐剂

自制蓝莓酱，多图，还有疯了的萝卜^_^

13 个回答

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