这个不难
知识有些麻烦-干豆角打底也不错的说
深夜。放毒。。。点开你睡不着滴
梅干菜蒸扣肉
我相信很多人爱吃，但不定会做
我今天也是第一次看我母上大人做。。。
我说中午我才做了卤肉饭，你又让我吃扣肉????
她说，谁让你吃了，让你发朋友圈看有没有人买
她现在3天两头的搞点名堂让我买。。。
说实话，我根本不想买。。。（版主不要误会）。。
蒸了出来朋友圈一发，自己先搞了两条。。。哈哈哈哈
这是我第一次吃她的扣肉啊，她其实做过无数回了。。。
小的时候她忙，有空了我又出国了。。。
现在说来给我带娃。。。
她拿锅铲比对娃着娃的时间还多。。。
哎…我真滴的摸着肚子一圈膘，由叹当年小蛮腰
好吧。。。如果你被我诱惑了，又想自己尝试做的
请静待我的方子
我相信很多人爱吃，但不定会做
我今天也是第一次看我母上大人做。。。
我说中午我才做了卤肉饭，你又让我吃扣肉????
她说，谁让你吃了，让你发朋友圈看有没有人买
她现在3天两头的搞点名堂让我买。。。
说实话，我根本不想买。。。（版主不要误会）。。
蒸了出来朋友圈一发，自己先搞了两条。。。哈哈哈哈
这是我第一次吃她的扣肉啊，她其实做过无数回了。。。
小的时候她忙，有空了我又出国了。。。
现在说来给我带娃。。。
她拿锅铲比对娃着娃的时间还多。。。
哎…我真滴的摸着肚子一圈膘，由叹当年小蛮腰
好吧。。。如果你被我诱惑了，又想自己尝试做的
请静待我的方子
16 个回答
是的麻烦
哈哈。。
关键还要吃了不腻
有个会煮饭的妈妈真好
我的妈妈只会酱油炒醋
这个我也会
其实这个技术含量不高，楼主争取以后也成为孩子眼里会做菜的妈妈！
目前在老公眼里是
厨房比他还重要
有时候很郁闷的
比如非要我去卖
华新高人多啊，上方子
其实吧，大多数美食都没有什么难度
主要靠耐心，因为少一步，可能就欠点味了。
说说我家做法，欢迎大家讨论
选料: 干酸菜（包菜酸菜口感极佳）
带皮五花（多过三层，两层肥肉以上最好）
配料: 卤水，干辣椒一颗 葱
1. 一块大致4方的五花买回来后，过开水。切掉边角，火枪烧皮
2.烧一锅卤水煮肉，家里没有老卤的就用桂皮，八角，香叶，干辣椒，酱油，五香粉等煮肉，用筷子插瘦肉试探软硬。然后在卤水中泡最少10小时。
3.干酸菜泡水，之后挤干，用油炒酸菜和切细的干辣椒。炒香后放入蒸碗底
4.泡好的卤五花沥干，开火烧锅加一点点油，五花皮朝下，开始炸油。
5.油逼出后，放在干酸菜上，再放入高压锅或者其他锅开蒸。
6.高压锅蒸肉，20分钟左右
7.出锅放葱，辣椒粉
这么简单？
最重要的起皱，上色步骤呢？
而且蒸的时候是upside down的
之后才翻过来-这是扣肉名字的由来
唉，中华食文化的精髓危矣！
担身
卖啥？
卖扣肉吗？
给我来一份糖醋排骨