老鼠蟑螂滋生，土司工坊被令停业两周
位于新加坡狮城大厦的面包物语（BreadTalk）和土司工坊（Toast Box）因蟑螂和老鼠滋生，被令从25日起停业两个星期。
根据国家环境局在官方网站发布的通告，位于狮城大厦一楼的面包物语和土司工坊因蟑螂和老鼠滋生，营业执照吊销两周5月25日至6月7日得暂停营业。
通告指由于执照持有者过去一年无法解决蟑螂和老鼠滋生问题，已被扣除了12分，除了被令暂停营业，也被罚款800新元（约2374令吉）。
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(意示图)
根据执照持有者的过去记录，要是在12个月内被扣满12分，营业执照就可能被吊销两到四个星期或被取消。所有处理食物的人员也必须再次报读和通过基本食物卫生课程，才能继续工作。
面包物语集团区域总经理Vincent Lim 说：“我们认可环境局的检查结果，我们的分店在清洁和卫生方面的确需要改进，我们已立刻采取措施应对。在当局检查之后，我们已经展开灭虫工作，对整家分店进行消毒工作。”
Vincent Lim也说，公司采取“积极措施”，在当局下令暂时吊销执照前，分店就已停业进行翻新工程。 “在暂停营业期间，我们也会继续进一步检讨我们的标准工作程序，员工也会参与培训。”
在环境局的制度下，业者要是在12个月内扣满12分，营业执照就会被暂时吊销两个星期或四个星期，或什至是撤销执照。所有处理食物的员工也必须重新上基本食品卫生课程，并且必须通过评估，才能恢复工作。
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环境局表示：“当局认真对待这些违规行为，希望提醒业者在任何时候都要遵守良好的食品和个人卫生习惯，而且只聘用经注册的合格员工。”
根据土司工坊网站，包括狮城大厦分店在内，目前全岛设有71家土司工坊分店。
- 发表于 2019-07-31 23:46
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- 分类：新闻
