新加坡的美食街已经开始用贩卖机取代店员？
新加坡樟宜机场第2航厦的美食街，决定用贩卖机取代店员，为什么？因为相较于真人店员，1台自动贩卖机可以节省40%成本，而且24小时营业，大大提高工作效率。但是这真的好吗？
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在这里，这些饥饿的旅客可以透过机器点餐，你可以选择要海南鸡饭或是面食，然后再用信用卡付费取餐，一切都在最不需要与人互动的情况下完成，与新加坡其他美食街大量雇用人手形成强烈对比。
这是新加坡自动化进程的一部分，与自动驾驶的计程车、地铁的脸部辨识支付系统一样，都是这座岛国为了因应人口快速老化、生育率下跌、经济成长减缓而进行的改变。由于民众对移民反弹，新加坡限制外国移工的流入，开始增加使用机器，来取代低端人力。
渣打集团亚洲首席经济学家曼恩（David Mann）也说：“产能是成长的重要要件，特别是当劳工对成长的贡献衰退，也特别是在新加坡这种先进经济体。”
“新加坡一直试着走在自动化的前端。” 经营樟宜美食街的Select Group对于目前减少的成本相当满意，预定会在明年开放的新航厦采用相同系统。
之所以针对餐饮业，是因为餐饮业的生产力为全星最低，每年占GDP仅0.8%，却雇用16万劳工，相当于本地劳动力的4.5%。 2010-14年，餐饮业人力平均每年成长6%，高于整体。
新加坡副总理尚达曼（Tharman Shanmugaratnam s）9月表示：“年轻的新加坡人渴望改变，没有太多年轻人愿意长久做低技术工作。我们也不能继续增加外国移工。”
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Vending machine ‘cafe’ opens in Sengkang
各位看到趋势了吗？似乎新加坡目前已经在把大量的人力/人工慢慢转化成机器化，在这边也可以猜测到，毕竟这是一个新的趋势，而且如果你是有这方面的技术(如何维护这些机器)我相信你能在未来大赚一笔！
- 发表于 2019-07-31 23:12
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- 分类：美食
