说到新加坡人，现在人均寿命已经达到82岁，早在几年前已经进入世界最长寿之列~

当然，这除了新加坡的经济繁荣，人们生活条件好的原因之外，还有一个原因是新加坡政府在20世纪80年代初的时候就已经意识到新加坡老龄化严重，为了提高大家的生活水平和平均年龄，政府花了巨资建造了全球最好的老人关护设施，而且每年都会大力宣传普及相关的健康知识和生活观念。

不过在昨天的2017年国庆群众大会演说中，新加坡总理李显龙说，新加坡人均寿命达82岁，进入世界最长寿之列，但晚年平均长达8年在病痛中度过……

这……到底该开心还是伤心……

据说，困扰著新加坡老年人的病痛主要是糖尿病。

在坡坡，每年平均有 1200 名糖尿病患者必须截肢，是全世界最严重的国家之一，患病率仅次于美国！而且患上糖尿病的人数逐年增加，毫不夸张地说，每9个新加坡人中就有1人患有糖尿病，其中60 岁以上的国人，每 10 个人当中就有 3 人患有糖尿病。华族中每10名年满60岁者，有2.5人患有糖尿病；马来族中，每10名年满60岁者，一半患有糖尿病；印族中，每10名年满60岁者，有6人患有糖尿病……糖尿病病因及发病机制十分复杂，目前尚未完全阐明，传统学说认为与以下因素有关：

一、遗传因素

举世公认，糖尿病是遗传性疾病，遗传学研究表明，糖尿病发病率在血统亲属中与非血统亲属中有显著差异，前者较后者高出5倍。在糖尿病Ⅰ型的病因中遗传因素的重要性为50%，而在糖尿病Ⅱ型中其重要性达90%以上，因此引起糖尿病Ⅱ型的遗传因素明显高于糖尿病Ⅰ型。

二、精神因素

近十年来，中、外学者确认了精神因素在糖尿病发生、发展中的作用，认为伴随着精神的紧张、情绪的激动及各种应激状态，会引起升高血糖激素的大量分泌，如生长激素、去甲肾上腺素、胰升糖素及肾上腺皮质激素等。

三、肥胖因素

目前认为肥胖是糖尿病的一个重要诱发因，约有60%-80%的成年糖尿病患者在发病前均为肥胖者，肥胖的程度与糖尿病的发病率呈正比，有基础研究材料表明：随着年龄增长，体力活动逐渐减少时，人体肌肉与脂肪的比例也在改变。自25岁至75岁，肌肉组织逐渐减少，由占体重的 47%减少到36%，而脂肪由20%增加到36%，此系老年人，特别是肥胖多脂肪的老年人中糖尿病明显增多的主要原因之一。

四、长期摄食过多

饮食过多而不节制，营养过剩，使原已潜在有功能低下的胰岛素β细胞负担过重，而诱发糖尿病。现在国内外亦形成了“生活越富裕，身体越丰满，糖尿病越增多”的概念。

五、感染

幼年型糖尿病与病毒感染有显著关系，感染本身不会诱发糖尿病，仅可以使隐形糖尿病得以外显。

六、妊娠

有关专家发现妊娠次数与糖尿病的发病有关，多次妊娠易使遗传因素转弱诱发糖尿病。

七、基因因素

目前科学认为糖尿病是由几种基因受损所造成的：Ⅰ型糖尿病———人类第六对染色体短臂上的HLA-D基因损伤；Ⅱ型糖尿病—胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖溶酶基因和线粒体基因损伤。总之，不管哪种类型的糖尿病，也不论是因为遗传易感而发病，还是环境因素、病毒感染发病，归根结底都是基因受损所致。换言之糖尿病也是一种基因病。

如何预防糖尿病？

1.选择健康的前菜

餐前来一盘沙拉，应该是非常健康的。但常用的沙拉酱属油脂类食物，应尽量减少沾取食用量。淋上醋酱的蔬菜，可以降低您的血糖。

一份亚利桑那州立大学的研究指出，有第二型糖尿病或是胰岛素抗阻病症的患者，假如在一顿高碳水化合物的餐饮前，先来两汤匙的醋，便可以降低血糖。卡罗‧强生博士（Carol Johnson, PhD）解释说，醋里含有乙酸（acetic acid），可以抑制专门消化淀粉酵素的功能。

冷盘前菜常会有高丽菜、小黄瓜、白萝卜等蔬菜，或是海蜇皮、干贝唇等无用油烹调，都是非常健康的选择。但乌鱼子、内脏类等含高胆固醇及油脂，不宜选用。

2. 吃麦片，降血糖

选择包装上有标示“高纤维”的麦片，除了可以控制您的血糖，也可以降低乳癌、第二型糖尿病、高血压与中风等机会。为什么麦片会有此神奇的效果呢？麦片中含半纤维素和纤维素，对碳水化物有非常强的吸收抑制作用，从而抑制餐后血糖。

但是如麦片内有添加糖或是提高胆固醇的脂肪，都会抹煞纤维所带来的健康效益。另外，麦的来源也非常重要。粟米、苋菜、藜麦与燕麦一定是全麦。在营养标示上，假如在麦、玉蜀黍、大麦与米的前面没有标示“全”，这些谷物都是已经被加工过了，并且失去其健康价值。

最后，人工添加的糖，如红糖、玉米甜味剂、玉米糖浆、葡萄糖、果糖、高果糖玉米糖浆、化糖、麦芽糖、麦芽浆、糖浆、糖、和蔗糖，其健康效益也没有天然的来的好。以上任何一项若是在成分表的前三项之一，就请不要购买。

3. 适当的睡眠

睡的饱不如睡的好！一份耶鲁大学针对1,709位男性所做的研究指出，每天睡少于六小时提升糖尿病概率两倍，但是睡超过八小时则提升三倍的概率。对女性所做的研究也有相同的结果。耶鲁大学胸腔内科助理教授克拉．叶吉博士（Klar Yaggi）指出，女性睡太少或太多，都会导致神经系统处于戒备的状态而干扰控制血糖的荷尔蒙。晚间睡眠断断续续的，患糖尿病的风险也会上升。

所以大家晚上请好好休息，下午不要喝咖啡，也不要把工作带回家，更不要观看夜间电视节目。

4.选对香料

德国研究员在对65位患有第二型糖尿病的研究中，给一部分人每天服用1克的肉桂粉，另一部分则一天服用三次的无效对照剂，追踪观察了4个月。研究结束后发现，肉桂降低血糖浓度达百分之十。使用无效对照剂的患者则降低百分之四。为什么呢? 其内含大量的多元酚植物生化素，可以提升细胞对胰岛素的敏感度，达到改善血糖的新陈代谢，最终达到平衡血液中的糖分。另外，这个带有甜味的香料，也可以帮助降低胆固醇、甘油三酯、以及提高糖尿病的血脂肪。

平常做菜或是打果汁时，可加入1/4匙的肉桂粉。特别注意的是，吃得太多会有身体发热，浑身不舒服等副作用。

5.休息一下吧

杜克大学医疗心理学主任理察．施为特博士（RichardSurwit）同时也是《心灵和身体：糖尿病大革命》的作者指出，有压力时，您的身体进入所谓的“战斗或是逃跑”的状态，提高血糖已准备您任何行动。假如您的细胞无法吸收这些胰岛素，血糖就会累积在血液内，长期就会血糖升高。

不过，只要做一些简单的放松活动，就可以成功的控制血糖。早晨一起床，先来一段瑜伽或是短暂的冥想。每天做任何动作前都先深呼吸三次。

6. 多吃素食

真的餐餐都必须要有肉吗？布礼根医学中心（Brighamand Women’s Hospital）的一份37,000个女性的研究指出，每周吃至少五次的红肉会比每周吃不到一次的人，高了百分之二十九的概率患第二型糖尿病。与一周吃不到一次相比，一周内吃五次培根与热狗等加工肉类，也会提高患病率百分之四十三。那罪魁祸首是谁呢？科学家怀疑是红肉内的卡路里以及加工的添加物。

吃素绝对不是与宗教信仰有关，而是为了身体健康。植物性食物内含丰富纤维，可以延缓小肠中葡萄糖的吸收，可以达到控制血糖。吃素的人，请尽量不要挑食，因为五股根茎类、蔬菜、水果、油脂、蛋等，内含的营养各不同，彼此不能互相取代，应该经常变化。

7. 不要独居

针对460位从50到64岁独居女性所做的调查，而发表在糖尿病照护期刊（Diabetes Care）的研究指出，相对于与先生、其它成人或是小孩同住的女性，独居的女性多了2.5倍的概率患糖尿病。

8. 多走路，少坐车

一份芬兰研究提到，每天只要运动35分钟，一周总共约4个小时，患糖尿病的概率就降低百分之八十。这样的例子所谓数不胜数。研究证实运动可以增加细胞上的胰岛素接受器，使身体更有效率的使用胰岛素。胰岛素帮助血糖在体内循环，带给细胞所需要的能量以及营养。相反的，胰岛素的不足，就会导致血糖在血管内徘徊，使血管壁变厚，造成严重的健康问题。