新加坡最好吃的云吞面，是其他地区找不到的美味
新加坡有一种粤式面食叫Wanton Noodles，一些老字号云吞面摊已经经营了几十年，嚼劲十足的面条、肉质鲜嫩外皮滑溜的云吞和美味的叉烧，如果再配上辣酱，就是一碗超好吃的云吞面了
Da Jie Famous Wanton Noodle
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面条爽滑韧性度好，并带有蛋香，最关键是她家主打的搭配炆香菇鸡脚，软糯的鸡爪口感加上爽滑的面，真的是完美。
地址：209 Jalan Besar, Singapore 208895
电话：9667 0087
营业时间：7am to 2pm. Closed on Mondays, Sundays & PHs.
人均：$4
NAM SENG NOODLES
1958年于新加坡开业，数年前搬至现址，是狮城有名的面店。现由第三代传人掌舵，其祖母、八十高龄的梁老太每天亲力亲为，真正的古早味道，餐牌只供应六款经典广东食物。
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地址：#01-01, Far East Square, 25 China Street, Singapore 049567
电话：9689 6288 (Madam Leong)
营业时间：Mon-Fri 8am to 7pm. Sat 8am to 2pm. Closed on Sundays.
人均：$5
36 M.S HOMEMADE YUN TUN NOODLE
叉烧、青菜，时而随食客的喜好也加入一两个油炸云吞，吃的时候还配搭腌制过的青辣椒。不止弹牙也散发着蛋香味，为一碗云吞面生色不少。
地址：2 Jalan Selaseh, Singapore 808433
营业时间： 7am to 3pm. Closed on Tuesdays.
人均：$5
Soi 19 Thai Wanton Mee
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云吞面的汤水多以江鱼仔、大骨熬制而成。面条则多选择色泽鹅黄、扁平有弹性的蛋面。因为有了叉烧、青菜等配料，所以云吞的体积也相对较小，一般也只以猪肉为馅。
地址：Blk 151 Ang Mo Kio Avenue 5, Singapore 560151
营业时间： 7.30am to 3pm daily.
人均：$5
CCK 190 Wanton Mee
这家最大差别在于叉烧，其中又以炭烧多汁的叉烧为主，面条也是爽滑Q弹。
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地址：Blk 89 Circuit Road, Singapore 370080
营业时间：6am to 2pm, closed on Wednesdays.
人均：$5
Eng’s Noodles House
以高筋面粉、鸭蛋等制成的全蛋面，加上超大的云吞，用料十足！面条弹牙有嚼劲，酱料咸辣适中，绝对能让食客吃得过瘾！
地址：287 Tanjong Katong Road, Singapore 437070
营业时间：11am to 9pm daily.
人均：$5
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- 发表于 2019-07-31 17:00
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- 分类：美食
