小编周末在乌节逛街的时候来到orchard Gateway，搭着手扶梯上楼的时候，突然闻到一股非常熟悉的味道。顺着手扶梯到了四楼，原来优品火锅在orchard Gateway开了分店，难怪味道如此的熟悉。

全新用餐环境给你新体验

掰掰指头一算，这可是优品火锅的第三家分店了。克拉码头的总店一到饭点绝对大排长龙，West Coast Plaza的二店也在去年年底开业，造福西部的朋友。

没想到不到半年的时间，就有了第三家分店，可想而知优品火锅有多受欢迎。三店的装修有别于其他的两家店，加了一些摩登的元素，显得更加的年轻活泼、自然舒适。

别看Orchard Gateway的店面相对另外两家来说比较小巧，但温馨的八人家庭包厢和十二人的欢乐聚会包厢都是齐全的。想来优品聚餐的大家，包厢有限，可记得要提前电话预定。

保持高水准的菜品

讲起优品，很多人就会想起他们家的番茄汤底。新加坡不错的麻辣汤底有不少，但是好吃的番茄汤底，可以说优品称第二，没人敢称第一。那你知道这么好吃的番茄汤底是怎么制作出来的吗？

（番茄汤底制作GIF）

每天厨房都要准备大量新鲜番茄来制作汤底，每个步骤都经过严格的把控，这样才能保证客人每一次来优品所点的番茄汤底，都是一样的味道和品质。

加锅底

每次来到店里在开吃之前，都会想喝上一碗暖暖的番茄汤来开胃，在别的火锅店，你是吃不到这样的味道的。

另一个必点的菜品，是他们家的虾滑。别人家的虾滑都是用一个个小竹筒乘装的，而这里的虾滑是做成美美的叶子形状装在盘中，你仔细观察盘中的虾滑，还能很清楚的看到虾肉纤维。

每一次吃到优品家的虾滑，都会觉得比别家的更加扎实弹牙。不会觉得虾滑软踏踏的。究竟有什么秘诀？

秘诀就是虾肉一定要新鲜，而且虾肉分量一定要足。将新鲜虾肉绞成虾丁，然后用纯人手反复的用力摔打虾泥让它们产生黏性。这样人手打出来的虾滑比用搅拌的更加有弹性，吃起来更加的爽口弹牙。优品为了将最好的食材呈现给客人，可以说是不惜成本。

（虾滑制作GIF）

除了虾滑之外，牛蛙是小编每次来的必点菜式。因为只有在这里，才能看到端到客人桌上还“活蹦乱跳”的牛蛙。秉持着现点现杀的宗旨，保证提供的是最新鲜的食材，这样煮出来的牛蛙肉是结实鲜美的。

（牛蛙GIF）

小编还发现了这里有别的火锅店少有的竹荪。将竹荪放在番茄汤中轻轻的涮上一小会，入口你能吃到番茄汤的酸甜和竹荪的爽脆。

竹荪

爱吃麻辣锅的你，黄喉、毛肚、猪脑一样都少不了，还有各式的肉类配菜。无论你是哪一款吃货，这里绝对满足你的各种要求。

（其他食材动图）

在乌节逛街逛累了想来一顿火锅慰劳慰劳一下自己的胃，有了优品的出现，现在再简单不过。这里地理位置好、食材新鲜、性价比又高，大吃一顿也不怕钱包干瘪。

优品还有一点小编很喜欢的，是他们有着很周到亲切的服务，但是一切都很恰到好处，不会给用餐的客人造成过多的压力，就是那么“刚刚好”。

乌节优品在哪里？

优品火锅的第三家分店，位于乌节路的orchard Gateway商城内的四楼。这个商城的左右两侧，分别是Orchard Central和[email protected]这两个知名的商城，这三个商城的部分区域是相互连通的，所以能找到优品火锅的方法也有三种。

方法一：从Somerset地铁站直达优品

（Someset地铁站GIF）

在索美塞地铁站C出口，有一个直接到达orchardgateway的B1楼层，只要你在B1楼层直接到电梯直达四楼，出电梯右拐就能看到优品火锅。

方法二：从Orchard Central到达优品

（Orchard Central GIF）

进入Orchard Central，在一楼找到可以到达该商场四楼的电梯，到达四楼后，找到和orchardgateway连通的通道，右转后一直往前走，你就能看到优品火锅。

方法三：从[email protected]到达优品

（[email protected] GIF）

同样道理，你在313 Somerset里找到可以直达该商场4楼的电梯，在[email protected]有一条通道直接到达orchardgateway，走过通道的右边，就是优品火锅。

优品火锅克拉码头店延长营业时间

所以如果你在克拉码头聚会小酌，或者周末到酒吧热舞狂欢，结束后想吃上一顿暖心暖胃的火锅，优品火锅克拉码头总店的营业时间，将从原本营业到凌晨3点，延长至凌晨6点。 还有一个好消息就是，优品火锅乌节路店将于5月22日(星期二)正式营业，从即日起到5月31号，凡是到优品Orchard Gateway店用餐，并且转发这个帖子到朋友圈，即可立享8.8折优惠。

优品火锅 U PIN HOTPOT 地址：

克拉码头总店

地址：6 Eu Tong Sen St, The Central #03-87, Singapore 059817

营业时间：周一到周日，早上11点到凌晨6点

订位电话：6221 5550

West Coast Plaza二店

地址：154 West Coast Rd, West Coast Plaza #01-02, Singapore 127371

营业时间：周一到周日，早上11点到凌晨12点

订位电话：6258 5550

Orchard Gateway三店

地址：277 Orchard Road, Orchard Gateway #04-19, Singapore 238858

营业时间：周一到周日，早上11点到凌晨12点

订位电话：6288 5550

（图文由优品火锅提供）