最近有很多人看了一部

非常神奇的纪录片

是有BBD拍摄的，名字叫做

The World’s Best Diet

全球最健康的饮食方式

现代人生活都会尽量做到健康生活

主创班底在全球各地盘点人们的饮食方式

从最健康到最不健康排出了50个

他们用来衡量健康与否的标准包括很多方面

而肥胖应该算是里面主要的一个因素

而从这个排行榜看出来

很多不健康的饮食方式大多数

都是来自于发达国家

Origin of Evil: the U.S.

恶之本源：美国

一说到肥胖、不健康，很多人脑子出现的第一个国家就是美国，而美国也不负众望的，排名第43名。

就像纪录片里面所说，世界上很多美味，令人垂涎的也是最不健康的食物。油炸和多糖的美食是美国人的最爱。

在美国的带领下，它的很多美洲邻居和欧洲合作伙伴都有同样的问题。这些国家在这个榜单的底部可以联谊了。

The Unhealthy Developed World

不健康的发达国家们

美国并不是唯一一个经济发达、健康却堪忧的国家。事实上，这种现象在欧美发达国家里面相当普遍。

澳洲是世界上肥胖率最高的国家之一，健康排名只是比美国高一丢丢。

英国也没好到哪里去，苏格兰、北爱尔兰和英格兰都榜上有名。

到访英格兰本地人的家里，看看他们平常都在吃些什么，他们非常喜欢含糖饮料和高糖零食，还有特别爱巧克力。

我们经常嘲笑说去英国就只有土豆吃，没错，土豆是他们非常主要的食粮，还有糖。

The Better

那些更好的地方

排名第20的摩洛哥，据记录，这里的部分地区肝癌病发率地全世界最低，那究竟是为什么呢？

这可能要归功于他们的信仰，穆斯林有一条教条就是不能喝酒。大家都知道多喝酒伤肝。

现代中国人，其实饮食并不是特别的健康，喜欢吃快餐、喝快乐肥仔水和吃高糖零食。但是能让中国上榜的原因是我们吃蔬菜的习惯。

如果你是喜欢吃中餐喜欢吃蔬菜的人，那你的健康习惯在全球范围内还算OK的。

但影响了中国排名的主要原因是我们喜欢吃大米，吃太多的大米会引起血糖升高，但也因为我们吃很多的蔬菜，可以抵消掉大米的危害。

Spicy Food

吃辣

说到吃辣，很多人就会想到上火长痘。但是通过研究发现，其实适度的吃辣，是一个健康的行为。

而上面这几个东南亚国家很多食物都含辣，自然而然也登上了较为健康的名次。在新加坡，很多马来菜印度菜里面也是含有辣椒的。

辣椒中含有化学物质，能提供新陈代谢，释放内啡肽，这是一种使人愉悦的激素（麻辣火锅安排上）

Coconut

椰奶

在东南亚国家，还有另一个健康的元素，那就是椰子。这也使得斯里兰卡登上了健康榜的第12名。

椰奶能降低有害胆固醇和增加有益胆固醇，但是注意是要喝新鲜椰奶，而不是超市那种加工椰奶哦。

在新加坡吃海鲜煮炒还是烧烤的时候都会喝上一两颗椰子，原来这是个好习惯，记得要把椰子都也挖去吃哦。

Curry

咖喱

还有另一个我们觉得可能不大健康但其实它是健康的饮食方式，是在新加坡非常常见的咖喱，咖喱怎么会是健康的饮食方式？

与其说咖喱健康，其实最健康的是里面的姜黄，姜黄是很多咖喱的关键材料之一，可以起到防止甚至治疗癌症的效果。

Fish & Vegetable

鱼和蔬菜

而在健康榜名列前茅的几个国家，都有几个共通点，就是他们吃很多的鱼和蔬菜。

北欧三国：瑞典、挪威和丹麦，排名第六。也在近几年，全世界刮起了“新北欧饮食”的热潮。

这种饮食热潮包括了很多浆果、燕麦等谷物，还有鱼类和当季蔬菜。

而排名第一的国家，就在世界的尽头，也是世界最干净的地方之一，那就是冰岛了。

在冰岛，很多其他国家盛行的疾病都和他们绝缘：老年痴呆、心脏病、中风和糖尿病等发病率都相对较低。

而且冰岛的男性的平均寿命是81岁，在全球拔得头筹。

使得冰岛成为第一的原因，要归功于它们，那就是鱼。冰岛是一个渔业国，鱼的种类非常的多，同时也是鱼类食品消耗国，国人每周都要吃4-5次鱼。

鱼类，特别是富含油脂的那些鱼类，大多都富含欧米茄3脂肪酸。这不光对成年人和老年人的健康有好处，也让冰岛小孩从小就赢在了起跑线上。

所以从小我们妈妈叫我们多吃点鱼不是没有道理的。

看到最后你会发现，要吃的健康，最好吃一些原始的食物，不要经过太多的加工，尽量少折腾食物，这样才能保持食物里的营养。

（本帖部分图片信息来自网络）

发帖时间： 舌尖上的狮城