韩式燃烧芝士“火焰鸡”，今年狮城圣诞限定推出，还有特别福利哦
不知不觉一年就要过去了
也就是说感恩节和圣诞节就要来了！
在西方传统中
火鸡是一道感恩节必吃的菜品
而在狮城即将到来的感恩节和圣诞节
你也可以吃到“火鸡”
只是此“火鸡”非彼火鸡
而是真正的“着火的鸡”！
Yoogane
Flaming Chicken
这就是 Yoogane柳氏家韩式铁板鸡
独家推出的圣诞新品
Yoogane Flaming Chicken火焰鸡
这道以传统地道的韩式铁板鸡Galbi为基础
佐以特制韩式酱料、威士忌酒与芝士
无论是口感还是味道都比传统铁板鸡
都更有层次、更具风味
佳节期间与三五好友共享非常完美！
但是究竟这锅美妙的鸡是如何“烧起来”的呢？
接下来，舌尖为你细细道来..
Yoogane Flaming Chicken 铁板火焰鸡
首先端到你面前的铁板上，有已经炸至皮酥肉嫩的韩式鸡块、香肠、年糕和土豆等各种配料。满满的分量，足够三至四人享用。
等铁锅烧热，店里的小姐姐就会倒入韩式辣酱，将铁板上的所有食物进行翻炒。木铲翻动间，辣酱的香味直往人的鼻子里钻。
接下来就是最重要的一步啦，那就是在锅中倒入威士忌酒。Yoogane柳氏家韩式铁板鸡特别选用Chivas Regal威士忌（燃烧后的“火焰鸡”不含酒精）！
酒刚倒入时，只听得到轻微的“滋滋”声，还能闻到一丝酒香。
一点火，就能看到火苗在铁板上突然窜起，然后鸡块就着火了一样，变成了真正的“火鸡”啦。此时浓烟冒出，空气中也多了些鸡肉被烤制的焦香。待火苗熄灭后，鸡肉中的酒精也已经燃烧殆尽。鸡肉中只留下淡淡的酒香，而不会含有酒精哦。
还没完哦，最后一步就是倒入切碎的芝士块，继续在锅中翻炒。芝士在刚刚燃烧过的食物上逐渐融化，在木铲上拉出条条细丝，十分诱人。芝士咸香的味道也缓缓释放出来。
就这样，一份会着火的“火焰鸡”就在你的面前做好啦。外酥里嫩的炸鸡、Q弹的香肠、绵软的土豆和有嚼劲的年糕，搭配上酱香、酒香和芝士的奶香和咸香，丰富的口感和滋味在舌尖交融绽放。
还嫌不够味？那就再蘸上铁板边上的一圈蛋黄芝士酱吧。芝士酱上还点缀著虾籽，既好看，又可以给食物提鲜。现在起至明年1月15日，你能在Yoogane享受这款季节性美食，价格为$58.8，可供三到四人享用。
西瓜烧酒
有了好菜，怎能不来点好酒！
将韩式烧酒倒入新鲜西瓜中制成的“西瓜烧酒”，来搭配“火焰鸡”十分完美。
鲜甜的西瓜汁混合清新的韩式烧酒，冰冰凉凉，既解渴又解腻。
从即日起到圣诞节点铁板“火焰鸡“，只需再加$29.9新币就可以加购一份原价$39.9新币的西瓜烧酒哦！烧酒同样可以与三至四位好友分享！
精致韩式小菜
圣诞期间，店里还有各式精美的韩式小菜哦！凡是购买铁板“火焰鸡”，即赠送六样颇有艺术感的韩国传统小菜。
六种小菜包括蟹柳黄瓜、菠菜番茄、紫甘蓝、海草水晶粉、布鲁塞尔豆芽沙拉和韩式豆芽沙拉。每一份都精致又可口，十分清爽。
炸鸡配啤酒
吃韩国餐怎能不点万年经典炸鸡配啤酒！Yoogane柳氏家韩式铁板鸡有足足 5 种口味的炸鸡翅。韩国炸鸡的特点就是炸两次，第一次炸得肉嫩，第二次炸得皮脆。
所以Yoogane无论是传统的香甜或辣味，还是很有新意的梅子杏仁、蒜香牛油或蜂蜜柚子味，都炸得外焦里嫩，让人爱不释口。
介绍了这么多美味
舌尖肯定要为大家谋福利！
从即日起至1月15日
只要购买
铁板“火焰鸡” + 西瓜烧酒圣诞套餐
转发本帖至微信朋友圈
并扫码关注Yoogane官方公众号↓
即可获赠一整瓶
Jinro Chamisul 韩国烧酒！
或两瓶啤酒！
*本活动最终解释权归Yoogane所有
是不是非常值得！
赶快叫上你的好友
在这个圣诞一起来Yoogane
尝试些不一样的美味吧！
Yoogane
柳氏家韩式铁板鸡
Yoogane全岛共有5间店面
总有一间是靠近你的！
Yoogane [email protected]
地址：313 Orchard Rd #B3-37/38 S238895
电话：+65 6634 1840
营业时间：每天：11.30am - 10pm
Yoogane Bugis Junction
地址：200 Victoria Street, #02-47/48 Bugis Junction, S188021
电话：+65 6337 7337
营业时间：每天：11.30am - 10pm
Yoogane NEX
地址：23 Serangoon Central, B1-28/29, S556083
电话：+65 6634 2887
营业时间：每天：11.30am - 10pm
Yoogane Tampines Mall
地址：4 Tampines Central 5, #01-33A, S529510
电话：+65 6544 1098
营业时间：每天：11.30am - 10pm
Yoogane Westgate
地址：3 Gateway Drive, #03-08 Westgate, S608532
电话：+65 6710 7821
营业时间：每天：11.30am - 10pm
（本帖图片归舌尖上的狮城所有，盗图必究）
- 发表于 2019-07-16 15:48
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- 分类：美食
