对于芝士爱好者们来说

芝士简直就是一种自带魔法属性的食物

无论是什么食材，只要加上芝士

就一定能碰撞出不一样的火花

芝士 起源于西亚，然而其独特的风味却是在欧洲得到发展。古希腊时期，人们已奉上奶酪敬拜诸神，而在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。

根据产地、发酵时间和口感的区别

芝士可以被分为非常多的种类：

Mozzarella Cheese能拉出细丝

常用于制作披萨

Cheddar Cheese口味柔和

夹在汉堡里的就是它啦

Nacho Cheese口感顺滑

搭配墨西哥玉米片最为合适

……

以上为芝士示意图

除了美妙的味道和口感，芝士丰富的营养对人体健康也有说不尽的好处：钙质可以强健骨骼、保护牙齿；蛋白质对皮肤、发质的好处不言而喻；乳酸菌有利于消化系统的稳定；共轭亚油酸和鞘脂类物质甚至还有抗癌的功效哦。

在由舌尖创始人发起的小调查中

近 100 名参与者 80% 钟爱芝士美食

可以看出芝士在大家心中的地位

因此，舌尖今天就要为大家介绍一家

拥有超多芝士吃法的韩式餐厅Yoogane

咸香的芝士和韩式料理会有怎样的奇遇

快和舌尖一起来看看吧！

（文末有福利）

美味韩式芝士锅

作为芝士美味的行家，Yoogane仅芝士锅就有三种选择！并且每一种锅的芝士都不相同，是经过反复试验精选出的黄金配比。

部队火锅

首先要介绍的就是这份食材超级丰富的部队火锅啦。部队火锅的芝士是由Mozzarella Cheese、鸡蛋和奶油按照黄金比例混合制成，口感顺滑，味道浓香。在狮城这个阴雨绵绵的季节，吃上一份热腾腾的火锅最是惬意。

尤其要推荐的就是新品和牛部队火锅！Yoogane选用的可是澳洲M7级和牛，油花分布绵密细致，肉质细嫩多汁，入口即化。用如此顶级的和牛来搭配部队火锅，足以见得Yoogane对待食客的满满诚意。

和牛在滚开的部队锅里只需浸上 10 秒就可以享用。爽滑弹牙的牛肉配上部队锅的独特香辣味，让人想分分钟吃光一盘和牛。

芝士铁板炒鸡

这份芝士铁板炒鸡就更厉害了，边上的一圈芝士是由Mozzarella Cheese和Cheddar Cheese按比例混合而成。既可以被拉到无限长，又有芝士浓郁的咸香。

经过店员小哥哥的反复翻炒，鸡肉混合著葱的香味，阵阵扑鼻。边上的一圈芝士也慢慢融化成浓稠的糊状，有种淡淡的奶香。

享用美味的时刻终于到啦！夹起一块鸡肉，裹上厚厚一层芝士再送进嘴里，瞬间心满意足。奶香味十足的芝士包裹着鸡肉，再配上韩式酱料的酸辣味，还有什么比这更能抚慰一颗吃货的心？

Yoogane火焰鸡

接下来要介绍的就是这只会“着火”的鸡——Yoogane火焰鸡。这个锅的芝士选用100%的Nacho Cheese，来衬托在威士忌酒中燃烧过鸡肉的酒香。

韩式年糕和炸鸡蘸上点缀著虾子的Nacho Cheese，将威士忌的酒香、虾子的鲜香、韩式酱料的咸香和芝士的奶香融合在一起，丰富的滋味让人回味无穷。

戳这里看详情→韩式燃烧芝士“火焰鸡”，今年狮城圣诞限定推出，还有特别福利哦！

Yoogane作为研制芝士美味的行家

由芝士制成的美味菜品当然不止于此！

特色芝士小食

Yoogane的特色芝士菜品种类非常丰富，从主食、小菜到芝士饮料应有尽有！

芝士蛋卷

芝士蛋卷的口感非常滑嫩，软软的蛋包裹着芝士馅料，再淋上番茄酱，酸酸甜甜中透著奶香，一点都不会腻。

鲜菇煎饼

看到这份煎饼的造型，君君猜测它的口感可能和披萨差不多，然而事实却远非如此。煎饼非常柔软，表面有一层薄薄的脆皮，口感非常有特色。酸黄瓜也是解腻的配菜哦。

芝士辣炒年糕

芝士辣炒年糕上面盖着的一颗半熟蛋真是充满了诱惑力。顺滑的蛋汁丰富了炒年糕的味觉层次，年糕和鱼饼单纯的味道也更突出了芝士的浓香。

芝士茶

对狂热的芝士粉来说，仅仅是吃有芝士调味的菜品远远不够。Yoogane为了满足大家的胃口，还推出了四款特制芝士茶饮！

芦荟蜂蜜茶温和，奥利奥草莓茶偏甜，乌龙茶清淡，如意宝茶爽口。无论哪一款茶，都有厚厚一层芝士做顶，让你充分享受芝士美妙的香味。

Yoogane铁板韩式料理最适合多人分享

有趣的食物和轻松欢快的气氛

使这里成为了亲朋好友聚会的绝佳场地

这么多的美食，怎么能不和最亲近的家人朋友一起享受呢？氤氲着火锅热气的环境里聊著天，不知不觉中就度过了一个美好的晚上。

其实有很多人长久不见，并不是不挂念，只是缺少一个相见的契机罢了。这个周末就约他们一起来吃韩式火锅吧！

消费满S$60元并转发本帖

即可获赠一份

原价S$12.90++的芝士小食！

可以在芝士蛋卷、鲜菇煎饼

和芝士辣炒年糕中任选其一哦

*本活动日期为20/12/2018至31/01/2019

*本活动最终解释权归Yoogane所有

芝士美味，尽在Yoogane

全岛五家分店，总有一家靠近你！

Yoogane [email protected]

地址：313 Orchard Rd #B3-37/38 S238895

电话：+65 6634 1840

营业时间：每天：11.30am - 10pm

Yoogane Bugis Junction

地址：200 Victoria Street, #02-47/48 Bugis Junction, S188021

电话：+65 6337 7337

营业时间：每天：11.30am - 10pm

Yoogane NEX

地址：23 Serangoon Central, B1-28/29, S556083

电话：+65 6634 2887

营业时间：每天：11.30am - 10pm

Yoogane Tampines Mall

地址：4 Tampines Central 5, #01-33A, S529510

电话：+65 6544 1098

营业时间：每天：11.30am - 10pm

Yoogane Westgate

地址：3 Gateway Drive, #03-08 Westgate, S608532

电话：+65 6710 7821

营业时间：每天：11.30am - 10pm

（本帖图片归舌尖上的狮城所有，盗图必究）