来自吉隆坡的黄锦顺（48岁），7年前放弃月入近万令吉的工作，和妻子搬到槟州北海峇眼拉浪居住，2年前开始买了部小型货车，偕同妻子经营流动炸糕生意，赚点生活费。
他说，起初只是卖炸糕和豆水，但发现可能是经济不景气的原因，在市场消费能力下降，炸糕销量也只是一般，于是他便想起马来社会卖椰浆饭，那种薄利多销方式。
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他两周前决定卖椰浆饭后，定价在一包50仙，让消费者省钱的同时，又吃得饱。他坦白说，一包椰浆饭只赚取20仙，就算卖完300包，也只不过赚60令吉。
黄锦顺的椰浆饭，采用的是白饭配香辣参巴，有4种配料供选择，江鱼仔、咸鱼、虾仔及水煮蛋，一种配料一包，一包仅售50仙。
“除了薄利多销，也是希望这些便宜的椰浆饭，可带动他的炸糕生意，一举两得。”
每天清晨，黄锦顺就得起身准备煮椰浆饭的酱料，然后再用油纸包成三角形的椰浆饭。
别小看小小一包，一人独自包饭的工作也很累。他说：我最多只能卖300包，再多也做不来了。
他早上约7时，就得到北海拉惹乌达丹绒阿曼店屋前摆档，约两个小时半内，300包椰浆饭就卖完了。
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“在经济欠佳下，一包饭仅卖50仙，叫人难以置信。”
