为了在本地找到最接近禾花鱼口感的鱼，

老板每天半夜3点到4点到渔港去选鱼，

保证每一条小海鱼都新鲜可口！

煎 煮 淋上汤汁

小海鱼煎过之后鱼皮很香、口感超棒。

汤汁鲜美，富含胶质，

鱼肉肉多刺小，肉质细嫩清甜，无腥味。

小海鱼的下面还藏着粉丝哦，

吸收了汤汁的味道，格外入味。

土匪鸭头

按照湖南湘西土匪鸭的做法

做出来的土匪鸭头，

肉质细腻鲜活，酥软嫩滑，鲜香绝伦。

最惊艳的味道是藏在里面的鸭舌。

土匪鸭头用的是老乡楼自家卤的

30多种材料做成的老卤水。

卤水每天都要煮，

正是时间的魔法才凝聚成了美味。

别忘了还有配菜，

脆脆的藕片干脆爽口、

一吃就停不下来。

江西老香肠

在江西，立冬时人们就会开始灌香肠了。

江西人灌的腊肠、做的腊味一年

可绕地球不知道多少圈~

各地都有香肠，而风格不一样。

广式偏甜，川式偏辣，而江西的偏咸。

刚刚蒸出来的江西香肠呈半透明状，

还流着油，实在太诱人了。

老香肠肥瘦相间，口感扎实有嚼劲。

趁热吃吧，

用一道美食致敬这美好的岁月。

冬笋腊肉

老乡楼将湘菜和赣菜的做法融合在一起。

鲜嫩的冬笋再配上腊香味十足的腊肉，

那种滋味十分销魂，

喜欢湘菜的朋友们一定会迷恋上它滴！

特色小炒肉

江西菜讲究“原汁原味”，

鱼是鱼的味道，肉是肉的味道。

特色小炒肉有辣味、够劲，

但是带着汤汁，

保留了肉原本的香嫩口感。

就著这样的小炒肉，

K妹可以飞快地吃完一碗饭！

里面还加了新加坡难得一见的雪耳，

具有开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用。

江西炒米粉

炒米粉是江西省地方传统名点，

是将米粉放热水中过一下，

然后放入油锅里通过明火翻炒，

有米的醇香和爆炒的煎炸味道。

满满一大碗，分量超级扎实。

但是对于江西人而言分分钟搞定！

一碗粉下肚，江西胃便满足了。

金牌铁铲鸡

一上桌就特别有噱头，

满满一铲子量大，而且每一块鸡肉都很大块。

香辣够味特别下饭。

更多听名字就过瘾的家乡菜

赣菜自古有“嘉蔬精稻，擅味八方”之称，

偏爱香辣咸鲜等浓烈口味。

江西籍厨师将一道道家乡菜完美呈现。

酸菜鱼

家常豆腐

上汤甜豌豆

韭菜河虾

黄豆焖猪脚

口味小龙虾

米粉肉

青椒炒香干

大蒜炒腊肉

这么多好吃的，赶紧上福利~

34道家乡菜自助，任点任吃！

父老乡亲们快来~

可派粉丝独家福利

福利一：新加坡首家江西菜盛宴

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即可S$19.90吃34道家乡菜自助！

以下所有菜品想吃什么点什么！

任点任吃，嗨到爆！

老乡楼招牌菜

香煎小海鱼、土匪鸭头、江西老香肠、

江西炒粉、农家小炒肉、冬笋炒腊肉、

金牌铁铲鸡、特色炒牛肉、韭菜河虾、

特色家乡菜

个性鸡杂、绝味鱼下巴、

当家红烧肉、家常烧鸡爪、

酸菜鱼、毛豆炒牛肉、

好滋味腊鱼尾、赣南啤酒鸭、

口味素菜

干锅有机花菜、家乡擂辣椒、梅干菜苦瓜、

苋菜皮蛋、煎茄子、家常豆腐、

上汤腐竹、青椒炒香干、钵仔红辣椒、

干锅土豆片、手撕包菜、蒜蓉油麦菜、

上汤小豌豆、爽口萝卜条、

皮蛋豆腐、凉拌皮蛋、蘸酱秋葵。

活动日期：

2019年1月10日至2月9日

*K妹提醒：农民伯伯种粮食很辛苦，

没有吃完或者超时会被罚款哦~~~~

福利二：留言送免单名额

以“记忆中的家乡味道”

为话题在本帖下方留言，

老板下周将选取20位走心留言，

获得免单机会！

两人及以上同行，即可一人自助免单！

老乡们，我们老乡楼叙叙情~~~

除了堂食，还有好吃的盒饭也可以订购哦~

企业、团体订餐再方便不过了。

盒饭满S$30全岛送，

订餐满S$50也可全岛送！

订餐电话：6842 5677

地址： 99 Geylang Rd, Singapore 389208

Kallang地铁站出来2分钟即到

营业时间：11：00am-23:00pm

电话号码： 6842 5677