巴生市议会在今年共设38个斋戒月市集，其中位于直落玻璃四条路（Sipang Empat）的直落玻璃路（Jalan Teluk Pulai）商业区斋戒月市集，更是出现琳琅满目的马来特色美食，其中更是有许多其他地方找不着的美食，让人食指大动。
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位于直落玻璃路商业区丰隆银行前的斋戒月市集，是一个T字路段市集，让人有逛不完的美食摊位。
直落玻璃斋戒月市集除了吸引马来同胞选购美食，也吸引当地华裔前往觅食。
巴生直落玻璃路斋戒月市集
走在巴生直落玻璃斋戒月市集附近，就会听见小贩的叫卖声，闻到扑鼻而来的美食香味，除了巫裔同胞忙着选购美食，也吸引居住在附近的华裔到市集购买晚餐。
巴生市议会在今年共设38个斋戒月市集，其中位于直落玻璃四条路（Sipang Empat）的直落玻璃路（Jalan Teluk Pulai）商业区斋戒月市集，更是出现琳琅满目的马来特色美食，其中更是有许多其他地方找不着的美食，让人食指大动。
据了解，周边多个马来区，包括巴生港口甘榜德叻（Kg Delek）及甘榜双溪乌当（Kg Sg Udang）的穆斯林都是前往该市集购买食物，而居住在直落玻璃的华裔居民也会到该市集觅食。
《大都会》社区报记者特别走访有关市集，搜罗了3个该市集的特色美食，分别是竹筒蒸糕（Putu Bambu）、烧非洲鱼（Ikan Talapia）及炸面包。
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烧非洲鱼（6令吉50仙）
烧非洲鱼（6令吉50仙）
用香蕉叶裹着非洲鱼，把鱼烤得外表焦脆，里面鱼肉细嫩，融合香蕉叶独有的香味，再搭配上特制酸甜蘸料，绝对让人吃了回味无穷。
竹筒蒸糕（3令吉）
竹筒蒸糕（3令吉）
以传统的竹筒蒸煮方式，保留了竹香味，一层班兰粘米粉，一层麻六甲椰糖，再裹上椰丝外衣，成了香软酥松的竹筒蒸糕。
炸面包（3令吉）
炸面包（3令吉）
外貌看似普通的炸薄饼，但其实里头包裹着面包及馅料，外皮香脆，里头有松软的面包及鸡肉馅料，一口咬上有多重口感，
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伊卡柏（32岁，烧鱼档小贩）
香蕉叶裹烤鱼蘸酸柑汁
伊卡柏（32岁，烧鱼档小贩）
“我们平时在巴生摆档营业，今年在直落玻璃四条路的斋戒月市集摆档，售卖各种类烧鱼，包括非洲鱼、甘望鱼、硬尾鱼（ikan cencaru）、塘虱鱼（ikan keli）及魔鬼鱼（ikan pari）等，不同的烧鱼类有不同的价格。
我们是以香蕉叶包裹鱼身烧烤，同时也会配上特制的酸柑汁作为蘸料。”
莫哈末法兹（37岁，炸面包小贩）
炸面包多重层次感
莫哈末法兹（37岁，炸面包小贩）
“我们的炸面包在其他地区找不到，一般上只是用薄饼皮包裹馅料，但我们的是里头还有一层面包，多重层次感。
制作方式是用面包包裹馅料，外头包上一层薄饼皮，再下锅炸至香脆。炸面包有多种口味，包括鸡肉、牛肉、芝士鸡蛋、沙丁鱼、海鲜，看个人喜好，最好卖的是鸡肉及牛肉。”
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佐治（40岁，竹筒蒸糕小贩）
竹筒蒸糕放入一层班兰粘米粉，一层麻六甲椰糖。
竹筒蒸糕整齐排列在蒸炉的洞孔上，蒸上5至6分钟即可。
用竹筒蒸糕原汁原味
佐治（40岁，竹筒蒸糕小贩）
“我们是采用传统的竹筒来蒸糕，才会确保原汁原味，有些小贩是以塑胶筒取代。
首先，在竹筒加入已经磨碎的班兰口味粘米粉（tepung beras），呈现绿色及富有班兰口味，再逐层加入粘米粉及麻六甲椰糖，多达5层，让它有层次感。
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在装满竹筒后，放在蒸炉的洞孔上蒸5至6分钟。之后，需包裹一层椰丝，只需将蒸糕从竹筒推出，让蒸糕在铺满椰丝的盘子上滑落，就完成了竹筒蒸糕。”
梁国泉（55岁）
梁国泉（55岁） ：逛市集为晚餐加料
“一年一度的斋戒月市集，我也是 因为居住在附近，每年都会来斋戒月市 集逛逛，看有什么美食可以买回家为晚 餐加料。 我特别来买炸鸡与朋友一同享用， 当作下酒菜，我平时喜欢吃的马来餐包 括有椰浆饭及炸鸡等。”
苏航胜（26岁）
苏航胜（26岁） ：喜欢马来特色美食
“其实各个斋戒月市集基本上所售 卖的美食大同小异，我居住在附近，因 此会来逛逛看有什么不一样的美食。 我也喜欢马来特色美食，就到市集 寻觅美食当晚餐。我们每年都会来这个 市集，晚上6时开始就会挤满人潮，所 以我们也会早一些过来。”
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