如果说有一种菜式

兼具观感和口感

那就是日式铁板烧啦

大厨在一块铁板上完成

切菜、煎炒、调味等一系列活动

等待的过程不再无聊

食物吃起来也更美味！

一家人围坐着看厨师做菜

感觉特别有气氛

在新加坡，想吃日式铁板烧

从食阁到高级餐厅都有

如果你想吃日式汉堡牛排

一定不要错过这一家

相比整块牛排

日式汉堡牛排是用碎牛肉制成

非常紧实有弹性又多汁

这里的汉堡牛排会煎成

微焦的表皮

外脆里嫩过得口感没有人能抗拒

小孩子也很爱吃

再配以流黄的煎蛋

和其他菜肴

绝对是一顿满足的晚餐

人均：20新币起

地址：72 Peck Seah Street, S(079329)

营业时间：每日11.30am – 2.30pm, 5.30pm – 10pm

Teppan-Ya

如果你追求好环境

最好有好的风景

那一定要来这家

位于东方文华酒店内

餐厅对着滨海湾

晚上一边享用高级日式铁板烧

一边欣赏新加坡最美的夜景

虽然价格不菲，但是

这地方太适合情侣约会和纪念日了

人均：50新币起

地址：Mandarin Oriental, 5 Raffles Avenue, S(039797)

营业时间：每日12pm – 2.30pm, 6pm – 10pm

Sakae Teppanyaki

铁板烧在日本可以是很高级的料理

但是高级不等于贵

新加坡的这家铁板烧

把高级料理平民化

吃得好而且还便宜

菜式选择非常多

从牛肉猪肉海鲜到炒饭

甚至还有煎饺

在全岛多个地方有店

人均：25新币起

分店地址：

Lot One (在荣寿司店内)

21 Choa Chu Kang Ave 4

#03-10/11

Singapore 689812

电话: 6764 3678

Parkway Parade (在荣寿司店内)

80 Marine Parade Road

#B1-84B/C

Singapore 449269

电话: 6348 6218

Tradehub 21

28 Boon Lay Way

#01-175/176

Singapore 609971

电话: 6795 2201

营业时间: 11.30am - 10.00pm

Tatsu Teppanyaki

如果普通的铁板烧

已经不能满足你

追求更刺激的烹饪过程

就要来Tatsu试一试

一张大烹饪台可以坐下24人

烹饪的过程犹如表演一般精彩

”熊熊烈火“烤制的日本和牛

兼具观赏价值和美味

人均：80新币起

地址：CHIJMES, 30 Victoria Street, #01-08, S(187996)

营业时间：周一至周六 12pm – 2.30pm, 6pm – 10.30pm

Keyaki Japanese Restaurant

想吃正宗的高级的铁板烧

去各大酒店就没错了

位于 Pan Pacific 酒店的这家

餐厅外就是一个日式花园

凉亭，池塘和园艺

伴着美景用餐才是正宗的日式体验

Prix Five’s Ten 套餐曾荣获美食大奖

还有肋眼牛排和龙虾都是必须尝试的

人均：80新币起

地址：Pan Pacific Hotel, 7 Raffles Boulevard, Level 4, S(039595)

营业时间：每日， 11.30am – 2.30pm, 6.30pm – 10.30pm

Teppan Bar Q

这可能是新加坡

最好吃的日式铁板烧了

普通的食材做出不一样的味道

秘诀就在于他们

改良了传统的铁板烧配方

混和了一些西班牙的风味

白萝卜鹅肝这道菜就是

完美的混合产物

日本白萝卜的甜和鹅肝奶油口感

在舌尖平衡得刚刚好

主厨 Ishida 和 Eric在业界赫赫有名

人均：70新币起

地址：Robertson Walk, 11 Unity Street, #01-21/22, S(237995)

营业时间：每日，Daily, 5pm – 12am

Osaka Kitchen

”大阪厨房“提供了最正宗的

日式铁板烧

保证你吃到的和日本的一模一样

店里刻意控制了座位数量

让环境变得更舒适和私密

记得去吃9道菜的Omakase套餐

这是主厨大力推荐的

整个套餐的高潮便是

入口即化的日本和牛牛排

人均：80新币起

地址：Wisma Atria, 435 Orchard Road, #04-46, S(238877)

营业时间：周一至周五 11.30am – 3pm, 5pm – 11pm

周六和周日 11am – 3pm, 5pm – 11pm

Shima Restaurant

良木园酒店的这家日式餐厅

是新加坡第一家提供铁板烧的餐厅

开业时在新加坡掀起一阵风潮

历史相当悠久了

如果你是个大胃王

那么一定不要错过

日式铁板烧自助午餐

有吃不完的挪威三文鱼

澳洲牛排和其他美味肉品

人均：60新币起

地址：Goodwood Hotel, 22 Scotts Road, Level 1, S(228221)

营业时间：每日 12pm – 2.30pm, 6pm – 10.30pm

Mikuni

铁板烧其实是最考验厨师技巧的

不但要做得美味

还要做得漂亮

如果论菜品卖相

非Mikuni莫属

这家铁板烧采用怀石料理的概念

分量不大却很精致

美味多汁的松阪和牛

和生猛的龙虾

记得点包含这两样的套餐

人均：80新币起

地址： Fairmont Singapore, 80 Bras Basah Road, S(178882)

营业时间：周一至周六 12pm – 2.30pm, 6.30pm – 10.30pm

Ajiya Okonomiyaki Restaurant

有人认为好吃的铁板烧餐厅

必须要有”大阪烧“这道平民美食

大阪烧被誉为日本披萨

也有人说大阪烧就是

“爱加什么加什么”煎饼

除了主料卷心菜外

可以加任何肉类和海鲜进去

这家餐厅还提供一些

相当有创意的大阪烧食材

例如泡菜，飞鱼籽和烟熏鸭

客人还可以自己制作

享受烹饪的乐趣

人均：30新币起

地址： 104 Jalan Jurong Kechil, S(598603)

营业时间：周一至周六 12pm – 2.30pm, 5.30pm – 9.30pm

小文写完刚好饭点

真的好想去吃！