那些已经消失的新加坡经典餐饮店
还记得那些被我们无数次安利给朋友们的热7门餐厅吗?很可惜,并非所有的餐厅都可以有着相同的成功命运。
尽管一些品牌已经流行起来,但另一些品牌却因为高昂的租金和人力成本等原因而失去了顾客,慢慢地从人们视野中消失,即使它们此前拥有了大量的追随者。
让我们来回顾一下近年来离开新加坡的那些曾非常受欢迎的餐饮店。
1
Pablo Cheese Tart
2017年8月,Pablo Cheese Tart的开业大受欢迎。
广告相信老顾客们会永远记得他们特制的奶油,和令人无法抗拒的日式蛋挞。
可惜的是,该品牌于2019年2月低调地离开了新加坡,此前对其美食的大肆宣传也逐渐平息。
Arrived in Singapore:August 2017
Went Extinct:February 2019
2
Hello Kitty Cafe
2016年3月,Hello Kitty Cafe咖啡馆风靡全岛,当时大家可能会认为它至少会持续营业几十年。
这家咖啡馆因其Hello kitty为主题的美学、美食和甜点,仍然很受欢迎,然而,在该公司与Sanrio的合作关系结束后,该公司于去年2月关闭。
Arrived in Singapore:March 2016
广告Went Extinct:February 2019
3
Costa Coffee
Costa Coffee的标志性摩卡意大利混合咖啡让人想起伦敦风格的咖啡因文化。
据《Today》报道,来自独立咖啡馆的竞争和高昂的租金是他们关闭新加坡6家门店的主要原因之一。
Arrived in Singapore:2012
Went Extinct:September 2018
4
A&W
A&W以其美式汉堡、鸡肉、热狗和甜点闻名。
1966年,它在Dunearn开设分店,创造了新加坡第一家快餐连锁店的记录。
尽管它在该国存在了很长时间,但由于所有权的变化,它于2003年离开。
幸运的是,A&W将于2019年第二季度开设Jewel Changi分店。
广告Arrived in Singapore:1966
Went Extinct:2003
Date of Return:2nd Quarter 2019,Jewel Changi
5
April's Bakery
April's Bakery提供来自泰国的粤式馅饼。
他们最畅销的馅饼类似于香港风味的老婆饼,颜色和口味各异,比如泰国奶茶、抹茶绿茶、蛋奶沙司、榴梿、肉汁猪肉和东京香蕉。
毫无疑问,这个品牌在新加坡很受欢迎。然而,他们在2018年4月悄悄地离开了这个国家。
Arrived in Singapore:April 2017
Went Extinct:April 2018
6
Wendy's
Wendy's与当地人的历史起起伏伏始于上世纪80年代。
这家广受欢迎的快餐连锁店销售汉堡、炸鸡和沙拉,但由于经营业绩不佳,它们在上世纪90年代末就离开了。
广告2008年,他们卷土重来,计划在新加坡开设多达35家门店,其中11家已成为现实。
遗憾的是,并非所有的梦想都能实现。
Wendy's于2014年8月关闭了所有门店。他们离开的原因包括人力问题、高昂的租金以及无法与知名品牌竞争。
Arrived in Singapore:1980s&2008
Went Extinct:late-1990s&2014
7
Beard Papa
Beard Papa新鲜出炉的奶油泡芙充满了新鲜水果的味道,吸引了很多新加坡人。
该品牌于2008年在乌节路开业,2011年因不明原因悄然关闭。
幸运的是,他们于2015年8月在Clementi购物中心再次回来。希望这一次他们能在这里待很长一段时间。
Arrived in Singapore:2008
Went Extinct:2011
Date of Return:August 2015
8
Joel Robuchon Restaurant
广告已故的乔尔·罗布雄(Joel Robuchon)于1989年获得“世纪最佳厨师”(Chef of The Century)的称号。他的餐厅遍布全球,在他的一生中获得了31颗米其林星。
新加坡唯一一家米其林三星餐厅——圣淘沙名胜世界(Resorts World Sentosa)的乔尔·罗布雄(Joel Robuchon)也受到许多美食家的喜爱。
可惜的是,他于2018年6月关闭了这家店。
据《南华早报》报道,关闭圣淘沙名胜世界的原因包括世界进口优质农产品和高昂的租金。
乔尔·罗布雄于2018年8月去世。许多人怀念他食物的神奇配方,他的作品将永远留在我们心中。
Arrived in Singapore:2011
Went Extinct:June 2018
9
Dairy Queen
相信每一个顾客都记得DQ冰淇淋经典的倒杯不掉。
广告自2012年以来,Dairy Queen一直在提供颠覆性的暴雪冰淇淋,以证明其美味程度,但这家餐饮品牌于2016年5月离开。
Arrived in Singapore:2011
Went Extinct:May 2016
10
Mrs. Field's
Mrs. Field's的个性化饼干可能会成为下一个食品热潮。
该品牌于2010年进入新加坡,但在2011年很快就销声匿迹了。
遗憾的是,尽管它在国际上享有盛誉,却无法建立起一群狂热的追随者。
Arrived in Singapore:2010
Went Extinct:2011
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