亚洲最佳50餐厅出炉，新加坡这家餐厅第一
亚洲 50 佳餐厅榜新鲜出炉啦~餐饮业者美食作家评选产生，参考性很高哦！新加坡共有六家上榜!
第1名|Odette
现代法餐
Odette开在新加坡国家美术馆 （National Gallery ），餐厅的设计还得过《Wallpaper》杂志2017年度的最佳设计餐厅。
图片来源 : Odette官网
Odette在开业的第一年，就拿了米其林二星，同年入围亚洲50佳餐厅，排在第9名。
老板兼主厨 Julien Royer 图片来源 : Odette官网
弱弱提一嘴，Julien Royer曾经是这次排名33位餐厅的Jaan的主厨（往下看）。他家的“55度温泉蛋”、乳鸽都是人气极高的网红菜。
地理位置也很特别，在国家美术馆一楼，很多人看着展呢，顺带就打卡了。
地址：1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957
电话： 6385 0498
第10名|Burnt Ends
烧烤
颇具特色的烧烤店，来自澳大利亚，以其开放式厨房而闻名，厨房内有定制的烤架和用煤、苹果或杏仁木烧制的烤箱。
只用烟和火料理食材，保证了食材的原始风味。
地址：20 Teck Lim Rd, Singapore 088391
电话：6224 3933
第32名|Les Amis
现代法餐
这家地道的法餐主打经典的法式菜色，至今已开业了25年！！
始终坚持法国菜的“哲理”，为新加坡人带来最纯正的法兰西味道。
地点：1 Scotts Road, #01-16 Shaw Centre, 228208
电话：6733 2225
第33名|Jaan
现代法餐
Jann是一家国际知名的法国菜餐厅，由主厨Kirk Westaway主理。他在菜品中加入了“重塑英国”的哲学，使菜色充满了英伦风。
餐厅位置非常优越，可以看到金沙酒店，将滨海湾美景尽收眼底。环境优雅，水晶和银色配饰的枝形吊灯铺满整个天花板。
地址：2 Stamford Road, Level 70, Equinox Complex, 178882
电话：6837 3322
39名|Nouri
创意融合料理
这家餐厅擅长制作“跨界的美食”，主厨的手仿佛被施了魔法一般，变幻出极具想像力的菜色。
你以为你吃的是菜品，不，你吃的是艺术品。
地点：72 Amoy St, Singapore 069891
电话： 6221 4148
第40名|Waku Ghin
日本料理
在开吃之前，主厨会先把食材最原始的样子展示给你，然后在你面前一道一道地将它们做成美食，招牌的鱼子酱海胆一直都是到店食客们的心头爱。
餐单会轮换，不过刺身是标配的哦~友情提醒，尽早预约。
地点：Level 2 Dining, L2-01 The Shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfront Ave, 018956
电话： 6688 8507
第49名|Corner House
现代法餐
这家法餐地处新加坡植物园，仿佛是林中小屋，环境优雅，特别适合和朋友、爱人的brunch之约。
地点：1 Cluny Rd, E J H Corner House Singapore Botanic Gardens, Singapore 259569
电话： 6469 1000
弱弱地问一句，为啥没有中餐嘞？
- 发表于 2019-07-14 06:32
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- 分类：美食
