紧急通知，农粮局呼吁大家在时别食用美国生菜
紧急通知，农粮局呼吁大家在时别食用美国生菜！
最近，美国爆发了长叶莴苣含大肠杆菌事件，
美国和加拿大至今有50人吃了这类生菜后病倒。
本地有部分长叶莴苣进口自美国，但由于至今无法确定病菌来源，
农粮兽医局目前并未下令产品下架，而是提醒商家提高警惕。
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美国和加拿大公共卫生官员在20日时发出警告要人们停止食用长叶莴苣，
待当局调查大肠杆菌暴发事件。
报道引述美国疾病控制与预防中心公布的数据，指上个月8日至31日间美国有32人受影响，
他们遍布全国11州，没人因此丧命。此外彭博社报说，这32人当中有13人送院观察。
当局因此吁请公众别食用任何种类的长叶莴苣，
即使之前吃了没生病也应该把它丢弃，然后为存放莴苣的冰箱架子消毒。
加拿大方面则18人因此食物中毒，病例集中在魁北克和安大略省（Ontario）。
大肠杆菌感染的症状包括中度发烧、严重腹部抽筋、呕吐和腹泻带血等，多数人的情况会在五至七天后好转。
农粮局提醒公众应保持良好的食物处理习惯，避免交叉感染。
譬如在处理生食前后应清洗餐具和桌面，以及洗手；生的食物也应该跟熟食分开存放。
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农粮局说：“新加坡有从美国进口长叶莴苣，农粮局已提醒业界保持警惕。
为了安全起见，买了长叶莴苣的消费者若无法确定它的来源，应该丢弃它们避免食用。”
本报向本地一些超市查询，部分商家有售卖来自美国的长叶莴苣，包括职总平价超市。
职总平价目前仍继续售卖美国长叶莴苣。发言人受询时说，他们知道美国发出了相关的健康警告，
但是我国食品安全管制单位还没有下令产品下架。
“虽然如此，我们会持续密切地留意情况，超市设有相关食品安全程序，可在必要时召回任何产品。
其实，用高温杀灭大肠杆菌是非常有效、也是很容易的方法，即使是被污染的“毒蔬菜”，
经过高温烹饪之后，也不会再有危险，这也是世界卫生组织告诫大家不要吃生蔬菜的主要原因。
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- 发表于 2019-08-06 05:32
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- 分类：社会百科
