俗话说:五月不减肥,六月徒伤悲
但是在狮城,我们好像一直在“嘴炮式”减肥
没办法,狮城的小伙伴们每天被各种
中式、西式、Local式美食还有超多甜食包围着
减肥什么的,难度可见一斑
别急!小文今天就给各位介绍几家
拥有让你吃着吃着就瘦了的神奇魔力的餐厅
这五家超美味的素食,让你过了嘴瘾的同时
也能减少卡路里的摄入哦
01. 灵芝素食馆
这是一家地道的中式素食餐厅,曾获奖无数。菜式时尚健康,虽是素食菜品,但色香味俱全。而且摆盘讲究、服务到位,是素食主义者的福音,也是减肥人士的天堂。
小文觉得最值得一试的就是这道宫廷素甲了。看中文名是不是摸不着头脑?再看一下英文:Vegetarian Roast Duck,对,这是一道模仿北京片皮包鸭的素食。将腐竹油炸过后包着饼皮吃,与烤鸭的吃法相似。酥酥脆脆的口感,配上蘸酱和黄瓜,一点都不觉得腻,反而是有点吃出了烤鸭的味道。
如果想吃的清淡滋补一些,就要推荐下这道全素汤煲,各种素菜和豆制品放在一起煮制,有一点肉骨茶的口感,汤底很鲜,还带了点甜味。食材都非常新鲜,所以汤很是入味,是一道非常健康的汤煲。
乌节路店:
地址: Liat Towers #05-01, 541 Orchard Road, Singapore 238881
电话: +65 6734 3788
营业时间:每天:11:00AM - 03:00PM;06:00PM - 10:00PM
诺维娜店:
地址: #03-09/10, 238 Thomson Road, Singapore 307683
电话: +65 6538 2992
营业时间:每天:11:00AM - 03:00PM;06:00PM - 10:00PM
02. Joie by DOZO
这是一家提供精致素食菜肴的屋顶花园餐厅。餐厅的室内装修十分高雅,用线条打造出了恰到好处的精致感。青铜色和灰色的色调别有一番情调,是约会的好去处。
Joie整体菜品是法式料理和日式料理的混搭,走套餐路线,没有单点的菜品。每一道菜都非常精致,从食材到刀工再到摆盘都十分讲究,能同时满足视觉和味蕾。
这里招牌主菜是Turffle risotto松露意大利焗饭,饭里有松露的香气和黄油的浓郁。不同于以往的焗饭,这里的米都是刚断生的,带有嚼劲。所以即使没有火腿,全素的黑松露烩饭也有独特的滋味。
作为一家法式餐厅,餐后甜点当然是必不可少的啦!推荐的是巧克力熔岩蛋糕配冰淇淋。甜而不腻,是一顿高端素食料理的完美句号。
地址: 181 Orchard Road #12-01 Orchard Central Singapore 238896
电话: +65-68386966
营业时间:每天:12:00PM - 3:30PM; 6:00PM - 10:30PM
03. Vegan Burg
看名字就知道,这是一家素汉堡快餐店。全球只有两家,一家在旧金山,一家就在新加坡。所以不论什么时候去,店内几乎都是满座。
店内汉堡的种类非常丰富,墙裂推荐smoky BBQ口味,即使是第一次尝试素汉堡,也不会觉得没有肉类的汉堡口感怪,反而十分美味。
值得一提的是他们家的酱汁里面的是不含乳制品的,吃下去也不会有罪恶感。如果觉得汉堡不够吃,还可以搭配薯条或者水煮西蓝花和一杯饮品。
地址: 44 Jalan Eunos, Singapore 419502
电话: +65-68446868
营业时间:每天:11:30AM - 10:00PM
04. Elemen元素
看名字是不是有点类似国内的新元素,其实他们家的装修风格和菜式也和新元素很像,不过Elemen是一家全素食餐厅。
到了这家必吃的一道菜就是日式咖喱腐皮卷乌冬面,是日式料理爱好者的福音!浓郁的咖喱酱汁汤底,佐以腐皮、奶白菜和杏鲍菇,让人欲罢不能。
还有一道是意式饺子披萨,内馅有浓郁的芝士、切片的蘑菇和油渍番茄干,每一口都夹杂着幸福的味道,果然芝士就是力量。
甜点推荐巧克力慕斯圆顶蛋糕, 精致的摆盘足够惊艳全场。内部丝滑的热巧克力酱配上海绵蛋糕的外层和脆脆的底部,口感绝佳。
地址: 301 Upper Thomson Road, | #01-113 Thomson Plaza, Singapore 574408, Singapore
电话: +65-645-20351
营业时间:每天:11:30AM - 10:00PM(最后点餐09:00PM)
05. Whole Earth环界素食
这是新加坡仅有的一家米其林推荐的素食餐厅。连续3年(2016~2018)获得The Michelin Bib Gourmand Award Winner。这里很容易满座,所以想要去尝鲜的小伙伴最好提前电话预定。
推荐菜有麦片豆腐,微辣香甜又脆脆的麦片覆蓋着滑嫩的豆腐,豆香和麦片的完美融合,超级好吃。
除了上面那道,也可以尝尝这道西蓝花猴头菇。西蓝花和猴头菇的圆舞曲,让在新加坡本就少见的猴头菇更添一份姿彩。
地址: 76 Peck Seah St, Singapore 079331
电话: +65 6221 6583
营业时间:每天:11:30AM - 03:00PM; 05:30PM - 10:00PM
这么多美味的素食餐厅
就算是在减肥的小仙女也不用怕啦
赶快和小伙伴们一起约在这里品尝美味吧
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