01

了凡油鸡饭

了凡油鸡饭，可以说是国宝级美食了，基本没有哪一个来到新加坡的不去打卡。关于了凡的历史大概也不用我多说，百度随便查查都一大堆。

作为一个“吃着油鸡饭大”的广东人，对这种米其林一星，老实说一开始不抱太大期望。油鸡饭能做多好吃，不也是鸡肉吗？再说，常年被“走地鸡”包围的我本人，对好的“鸡”还见过不少吗？（前几天吃了西华路的威少鸡煲，个人就觉得风有点大）

（各种奖项）

往往这么想的，结局一般都会被打脸。

穿过恰逢新年时分的牛车水（唐人街），远远就能看到排队的人都快到门口了。

多年20人民币左右的一碟油鸡饭，除了高性价比以外，那一口嫩滑的鸡肉，才让现在在广东的我如此念挂。

虽然说招牌是油鸡饭，但是个人更推荐油鸡面。吸收汁水的面，一口入魂，也算是不枉我们排队+等候30分钟以上了。

推荐理由：全球最便宜的米其林一星

地址：牛车水大厦一楼

人均：40+

02

松发肉骨茶

其实一直不爱去要排队的餐厅吃饭，排队对我来说是浪费生命。但是这次为松发破例了。

（超多人在排队）

先不说长达40分钟站着的排队时间，在每天35摄氏度+的新加坡，松发居然没有冷气。实在太匪夷所思了。

（开放式的装修&排队实在太无聊了，OPPO R17 PRO的萌拍功能，让我们排队时间没那么枯燥，自拍了n张哈哈哈哈）

50多年的老字号，餐具和装修几乎谈不上“网红店”。

倒是肉骨茶的香味一直在这个开放式的空间里久久不散。

松发的肉骨茶，相对会更适合初尝的人，一点都不会太辣，而味道更偏向于像广东的猪肚鸡汤，浓郁的胡椒底汤，竟然可以续碗，服务员见我们喝完了又赶紧倒满。

把脆脆的油条浸泡在汤里，更是人间美味。排骨熬了有一定时间，肉质却一点都不会糙。

薏仁水和红烧肉不过不失，如果不是为了吃饱的话，单点肉骨茶就足以啦！

推荐理由：老字号肉骨茶

地址：新桥路11号克拉码头店

人均：70+

03

新源记

遇上新源记纯属偶然。在地铁出来去白色教堂的路上，男朋友非要先吃过午饭才肯继续帮我拍照。（翻白眼）

路边随便选了一家看上去还不错的米粉店，居然是当地小有名气的鱼肉火锅。两个人火锅实在吃不下，点了鱼肉米粉，一个是炸鱼，一个普通汤煮肉。

强烈推荐他们的炸鱼肉米粉，虽然价格比外面的小贵，但这个汤，我是完完全全舔盘子舔了个干净！

需要注意的是只能现金或者mastercard。

推荐理由：鱼肉米粉汤底超鲜

地址：Tan Quee Lan街31号

人均：100+

04

黄亚细肉骨茶

黄亚细可以说是开遍了新加坡的连锁肉骨茶店了。比起松发的优势在于，价优，而且不用排队。

但是它家的肉骨茶却是带了一点辣。天气热的时候吃起来，有点emmm。

肉质也不如松发的嫩，简单的来说，可以试试，但没必要特意去打卡。

推荐理由：带辣的肉骨茶

地址：分店比较多，我们去的是金沙商场负二楼美食广场的一间

人均：30+

05

中峇鲁起骨海南鸡饭

最后要说的这个大家吃完了凡油鸡，还能吃得下的话！！一定一定要去尝尝！！

它家的海南鸡饭！！没有骨头！！！钢牙妹流下感动过的泪水。

味道可以和广东的精美白切鸡有得一提，就是肉质没甚口感，过于松散。但是人均30+的亲民价格，在海南鸡饭里，可以说是高性价比了。

（我们还点了豆腐和薏仁水，都很不错）

毕竟，周润发来打卡觅食的报纸，从店门口贴到收银处呀。

推荐理由：发哥推荐平民鸡饭

地址：史密斯街56号(松发肉骨茶旁边)

人均：30+

以前我出门拍美食，总是要带单反。相信大家这次也发现了，上面所有照片都是用OPPO拍摄。

这次在新加坡，全程为了觅食更轻松，我只带了OPPO R17 Pro（小红）新年版来拍照和拍视频。强大的后置1200万像素+2000万像素+TOF 3D立体摄像头，加上前置2500万像素摄像头，让我轻轻松松的一键出片分享到朋友圈。

（优秀的夜景拍摄功能，一键出片）

而且后置的F1.5/F2.4灵动光圈+前置F2.0光圈，无论是拍人还是拍食物，都可以很好地虚化掉杂物，不用再辛辛苦苦找角度。

（虚化功能特别适合拍特写）

另外在夜景烂漫的唐人街，更能体现到拥有超强夜拍功能的OPPO R17 Pro的强大，无论是高光或阴影都能处理，比单反拍得还更要好！

悄悄地说，去新加坡的这次，我有偷偷开始尝试录了vlog，而OPPO R17 Pro连夜晚前置视频拍摄，也可以一样高清无噪点！还有美颜！电量还很持久，长时间拍摄完全ok，高续航能力让你的美更持久！

（夜景自拍无压力）