新加坡最赞街头小吃，续集
昨天发表了一些关于新加坡的小吃，后台纷纷投诉不完整，也有粉丝分享各种美食，捡了一些具有代表性的，希望满足你的胃。
#1. 蚝煎Orh Luak
蚝煎是新加坡的人气小吃，金黄色的蛋液，包裹着粒粒饱满的新鲜生蚝放在油锅里煎到香脆出锅后加上香菜碎，蘸着辣酱吃口感是最好的。
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#2. 沙爹Satay
路边摊上沙爹烤串的香味，每个人都抵挡不了，看着一根根肉串在炭火上，滋滋冒着油和热气，仿佛就能想像到它的味道了，吃的时候蘸上，带着花生碎的沙爹酱料再配上一些黄瓜、洋葱和酸萝卜解腻，连续吃上几十串也是常有的事。
#3. 包子Baos
小时候不想吃主食的时候妈妈就会给我买包子吃，莲蓉包、豆沙包、叉烧包…仿佛永远也不会吃到重样的，包子好吃的重点在于面皮的松软度，以及馅料的调味，现在只要你想吃，很容易就能找到卖包子的地方只是好不好吃就比较难说了。
#4. 油条Dough Fritters
新加坡一直倡导健康饮食，推广各种粗粮、低糖食物，但是只要你路过了油条摊，就会立刻忘记自己正在减肥这件事，不管是以传统长条的形式出现，还是点缀著芝麻的蝴蝶形状，都是热量爆棚的美食，不过管他呢！吃饱了才有力气减肥不是？
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#5. 乌打Otah
Otah是一种用鱼肉做成的小吃，将鱼肉捣碎混合各种香料，再用班兰叶包起来烤，运气好的时候你会路边，发现卖烤乌打的小贩，鱼肉的味道与香料混合在一起加上烘烤过后班兰叶的香味，渗透进了鱼肉中变得更加美味。
#6. 罗惹Rojak
罗惹可以说是新加坡版沙拉，食材包括通心菜、豆芽．黄瓜、菠萝、青芒果等！酱汁由酿造的虾酱、糖，青柠和辣椒酱做成，混合之后就是一道酸甜开胃的美食。
#7. 冰淇淋汉堡Ice Cream Bread
广告在新加坡的大街小巷，你经常会看见一个推著小车的人在卖冰淇淋，这种冰淇淋是用吐司或威化饼夹着的，便宜又好吃，小时候最期待看到冰淇淋安哥了！彩虹色的吐司就像那时的心情一样，是一种单纯的快乐。
#8. 咖喱角Curry Puff
新加坡人对咖喱角的爱无人能敌，当你看到熟悉的老曾记黄色招牌，一般也会看到排成长龙的队伍，只要花1.5新币，你就能享受到一份美味的咖喱角，里面包着热腾腾的鸡肉和土豆，还有令人上瘾的咖喱酱。
#9. 五香Ngoh Hiang
五香在新加坡的街道上很容易买到，它源自福建和潮州菜，肉卷用五香粉腌制，含有碎荸荠，每一口都伴随着美妙的嘎吱声，极度酥脆的油炸豆腐外皮，进一步升级了它的口感，味道丰富，一口就上瘾。
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#10. 榴梿Durian
说到街头小吃，怎么能少得了水果之王呢？每到榴梿旺季，在榴梿摊前抢购的人都是络绎不绝，对于不喜欢榴梿的人来说可能无法理解我们对榴梿的爱，但只要你试过一次保证你会爱上那个味道。
以上这些小吃有没有你最爱吃的？今天整理了这么多，这两天我打算把新加坡的中国小吃也整理出来，如果你在某个街边，看到或者吃过中国的小吃，麻烦与我分享...
排版：报社胡同
插画：娱姬老狮
文章：discoverysg
图片：示意图片，如有意外纯属巧合
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- 发表于 2019-08-06 02:42
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- 分类：美食
