宋朝都城
终宋一朝,我们都知道受北方武力压制,从汉朝就开通的丝绸之路,因此而闭塞,商业贸易的繁荣,流通是关键,陆路是当时最安全的通道,陆路受到阻碍,却挡不住商业的生命力,随着生产力的提高,商业茁壮成长。
广告海上丝绸之路
在那个年代宋朝和现在的美国一样,是消费大国,也是出口大国,这个可以从中国菜的繁盛管中窥豹,我们的食材基本上是引进的,菠菜(阿拉伯),生菜也叫春菜(地中海沿岸)、甘蓝也叫铁包(英国及欧洲大陆),茄子和黄瓜(印度),大蒜(中西亚),西瓜(非洲-欧洲-中西亚-中国),西红柿、土豆、玉米、地瓜(南北美洲),凡此种种不胜枚举。
.花椒、姜、茱萸原产中国,俗称:三香,也就三香,那其它的调味料都是进口引进的品种,当然很多引进中国的时间不可考,可以相信丝绸之路起到了沟通世界的效果。
辣椒,没人感觉这是引进的进口品种,大半个中国人都爱吃的重要调味原料,其实是明中期传入中国,原产于中美洲热带地区。
广告胡椒、南北宋时,胡椒完全依赖进口,主要是海上丝绸之路,海运进来,价格昂贵,只有上层人士消费的起,直到明初胡椒仍被视为与人参、燕窝等营养品相类,官商之间迎来送往,一斤胡椒,视为厚礼!
福州也叫三山城
茶叶,丝绸,瓷器,这是我们所知的传统出口,却不知宋朝的钱币也流通世界,和现在的美元一样是当时世界的硬通货,制钱规整,美观,朝鲜和日本可没有钱币,都用中国钱,远至阿拉伯地区,英国欧洲大陆都有挖出宋朝的钱币,这也没什么奇怪,欧洲当时是黑暗的中世纪,阿拉伯和中国却是当时世界两个文明高峰!
甘蔗原产地新几内亚,周朝时传入中国南方,天工开物中有详细的制糖方法,中国的糖世界有名,同样也因中国糖好!制作方法也流传天下,根据季羡林考证,孟加拉语和几种印度语言中,白砂糖都叫 cini sakara, 即“中国糖”中国糖产量最大的是福州地区,清朝海禁之严,明朝是难望其项背呀!
清朝建立后,迁界禁海,大量白糖压成库存,福州菜很甜,你想到了吗?就是这么简单,一点也不复杂,福州吃的东西是各种甜,能放糖的绝不放过!
广告以前的中国,衣食住行影响世界,文化扩张传播,是世界各族心目中的天堂,中国的糖最白,丝绸最轻,茶叶夹在汉堡中一起吃进肚子,是欧洲上流社会的形像写照,茶叶太贵浪费可惜!
只有清朝动不动就来个睁眼看世界的第一人称号,这简直是侮辱中国人对世界的认识!
虎门
说了这么多关于商业上的来往,只是想说明中国人从来不需要睁眼看世界(世界是佛教语言,天下是儒家语言,宇宙是道教语言,以后就用天下二字吧)而是天下就在我们的眼皮底下,同样的东南亚华人的苦难和这些都有关,有国才有家!后续会促步深入!
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