资料照片：大闸蟹。（照片：flickr）
又到了一年一度品尝中国大闸蟹的季节，农粮兽医局提醒公众，应该适量食用大闸蟹，并向有信誉的业者购买。
农粮局说，就像任何其他从自然环境捕获的食品一样，大闸蟹可能会受到环境污染，含有化学毒物二恶英和多氯联苯等有害物质。
不过，虽然当局偶尔从进口的大闸蟹中检测到二恶英和多氯联苯，但含量不会对人体健康构成直接威胁。
农粮局也说，进口商只有获得当局颁发的执照，才能进口大闸蟹，消费者应该避免从网上购买这类食品。
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