名牌月饼五年来涨价逾10元
本地华族一般在中秋节，都会购买月饼与家人共庆佳节。（取自网络）
本地名牌月饼在过去五年涨价逾10元，一盒冰皮月饼价格可超过80元，受访民众一般认为起价是合理的，不过价格太高不舍得自己吃，只会买来送礼。
广告中秋送礼是华人的传统文化，有不少国人会选购五星级酒店的“五星级月饼”送礼，显得大气又大方。
记者研究了过去五年本地酒店的月饼价格后发现，一盒月饼涨价大约10元至15元，平均一年涨二至三元。
市场上的名牌猫山王冰皮月饼价格可高达88元，一盒双黄白莲蓉的售价则介于60至80元。
部分品牌月饼价格。
62岁的苏姓自雇人士认为，现今市场百物涨价，这些月饼的起价幅度是合理的，不过价格实在太贵，他只会选购巴刹摊位卖的每个4元至8元的月饼来拜神和食用。
他说：“其实酒店的月饼是包装很美，送人会有面子，但我吃起来都是一样的，没什么分别，所以我只买普通月饼。我的女儿就会去买名牌的冰皮月饼来吃。”
79岁的马玉莲形容，今年女儿买了一盒价格43元的四黄白莲蓉，对她来说已经是很奢侈了，60元以上的月饼她可买不下手。
她说：“市场上的月饼一年比一年贵，自己吃的不用买这么贵，送人就看自己的能力而定，其实是心意最重要。”
广告不过也有些受访者认为，一年一度的中秋节是重要的节日，不介意花钱买酒店月饼送礼。
陈威翰（32岁，销售员）说：“我们公司送礼都是买酒店的名牌月饼，显得更有诚意，我也会买回家给家人吃,毕竟一年也只买一次而已。”
消费者除了关注月饼价格，也越来越注重健康，为了顺应市场潮流，多家酒店都推出别出心裁的新月饼。
比如莱佛士酒店在冰皮月饼馅中，加入较健康食材如巴西莓（acai berry）和奇亚籽（chia seed），风水廷也推出以花旗参奶皇为馅料的月饼，每个月饼含有超过五克的花旗参。
完整报道，请翻阅2018年9月23日的《联合晚报》。
- 发表于 2019-08-02 21:22
- 阅读 ( 380 )
- 分类：美食
